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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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今回は、レシピではなく
とある日の晩ご飯のご紹介です♡

作り置きのお野菜や
下味冷凍していたものもありますが
この日は、時間があったので
色々と作ってみました♪

作り置きも便利だけど
やっぱり出来たての新鮮なものには
美味しさも栄養もかなわない!!

なので、できる時は
頑張って作っています♡ 

では、早速ですが
この日のお品書きは・・・
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うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物(ご飯)は
抜きにすることが多いです。
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この日のメインは
ジューシーハンバーグ。

やっぱり男子は
ハンバーグ大好きですね!

彼もハンバーグを作ると
とっても喜んでくれます♡

そして、ハンバーグって
作り置きも確かにできるけれど
やっぱり作りたてが一番美味しい!!

もちろん、どうしても作り置きしたい場合は
焼く前の段階で冷凍して
食べる時に焼くようにするといいですよ〜♪

ちなみに、使用した食器は
 【スタジオm/STUDIO M’】フィッシャーマンズ 9”プレート 大皿 
sm-160503a
です。
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こちらは
豚肉の柚子胡椒焼き。

下味冷凍していたものを
焼いただけの一品です。

とっても簡単なので
時間がある時に
下味をつけて冷凍しておくと便利です♡

これだけで
ご飯もお酒もドンドンすすみますよ〜♪

ちなみに、使用した食器は
スタジオエム(スタジオm/studiom') トランキル[tranquille] プレートL |洋食器 お皿 オーバルプレート 7sf7
sm-tranquitop-01
です。
IMG_9946
お次は
切り干し大根とめかぶの
ネバトロ和え。

こちらは
中途半端に残って冷凍しておいた
めかぶがあったので

そちらと
いつも常備している
切り干し大根を使って
パパッと作った副菜♡

これは
夏の食欲がなくなる季節にピッタリ!

ネバネバ効果で
夏バテも吹き飛びますよ〜♪

しかも栄養も満点なので
ぜひぜひ、お試し頂きたい一品です♡

この器は
スタジオm ブルネラ スクエアボール S
va-sm-102731-2
を使用しました。
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こちらは、定番の
小松菜の煮浸し。

こちらは作り置きしていたので
そのまま器に盛っただけです。

青菜の作り置き副菜は
あると本当に助かります♡

ちなみに、お皿は
スタジオエム (スタジオM) グリーズ カップ  日本製 コップ カップ タンブラー ゴブレット 茶碗 湯のみ 湯飲み 湯呑み
va-sm-106256-00
を使用しました。




と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きがあって楽する日もいいけれど
頑張れる時には頑張る!
というのが、私の信念。

作り置きは、時間が経つと
美味しさが半減してしまいますし
できればレンジでチンは避けたい私。

そして、何より
毎日同じだったり
出来たてでないと
彼のテンションが下がるので
頑張る日も必要なのです。笑


皆様も、ご自分のライフスタイル
そして何より
大切な方の意見も取り入れた
素敵な食卓を築いて下さいね♡

食事は、楽しいものでなくっちゃ♡
 



ポイント&メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。(おかずごとに)


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。

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