

楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
ブログへ来てくださって
ありがとうございます

ポチ
っと押して頂けると喜びます




レシピ本を
出版させて頂きました。

楽天、Amazon、書店で買えます


お料理動画始めました
YouTubeチャンネル
『Yuu*の男子が喜ぶモテレシピ』
チャンネル登録
よろしくお願いします♡

スピード度 ★★★★
難易度 ★
調理時間 20min(とんかつを作る時間を除く)
冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 1ヶ月
食べ方 鍋などで温めなおして
お弁当 -
難易度 ★
調理時間 20min(とんかつを作る時間を除く)
冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 1ヶ月
食べ方 鍋などで温めなおして
お弁当 -
簡単節約作り置きレシピ♪
今回ご紹介するレシピは
覚えておきたい基本の花嫁レシピ。
昨日ご紹介した
とんかつを使った
アレンジレシピです♡
SNSでカツカレーの投稿を見てから
カツカレー熱が止まらなかった彼・・・
そんな彼のためにと
手作りしたのがコチラ♪
彼は、ココ◯チのカツカレーが好きなのですが
何を隠そう、この私・・・
人生でココ◯チを利用したこと・・・
1度しかないんです・・・
なので、どんなものか
全く分からなかったので
見よう見真似で再現♪
まず、カツカレーは
とんかつがメインなので
カレーの具はシンプルに玉ねぎと人参。
そして、とんかつの存在を邪魔しないように
サラサラのカレーにしたかったので
玉ねぎはみじん切りにし
人参はすりおろしました。
あとは、パパッと炒めて
市販のカレールウで煮込むだけなので
とっても簡単。
また、このサラサラのカレーが
とんかつと相性抜群!!
彼も喜んで食べてくれました♡
そんな、このカツカレー。
具が入っていないので
冷凍保存が可能です。
(とんかつは別にしてね♪)
作っておけば
あとは、とんかつを揚げるだけで
立派なガッツリメニューの出来上がり♡
まぁ・・・面倒であれば
とんかつはスーパーのお惣菜コーナーから
買ってきてもいいです♪
でもでも!
もし時間があれば
イチから手作りして欲しい♡
やっぱり、自分で揚げた
とんかつで作るカツカレーは
格別の美味しさですよ。
ぜひ、機会がありましたら
チャレンジしてみてくださいね!
覚えておきたい基本の花嫁レシピ。
昨日ご紹介した
とんかつを使った
アレンジレシピです♡
SNSでカツカレーの投稿を見てから
カツカレー熱が止まらなかった彼・・・
そんな彼のためにと
手作りしたのがコチラ♪
彼は、ココ◯チのカツカレーが好きなのですが
何を隠そう、この私・・・
人生でココ◯チを利用したこと・・・
1度しかないんです・・・
なので、どんなものか
全く分からなかったので
見よう見真似で再現♪
まず、カツカレーは
とんかつがメインなので
カレーの具はシンプルに玉ねぎと人参。
そして、とんかつの存在を邪魔しないように
サラサラのカレーにしたかったので
玉ねぎはみじん切りにし
人参はすりおろしました。
あとは、パパッと炒めて
市販のカレールウで煮込むだけなので
とっても簡単。
また、このサラサラのカレーが
とんかつと相性抜群!!
彼も喜んで食べてくれました♡
そんな、このカツカレー。
具が入っていないので
冷凍保存が可能です。
(とんかつは別にしてね♪)
作っておけば
あとは、とんかつを揚げるだけで
立派なガッツリメニューの出来上がり♡
まぁ・・・面倒であれば
とんかつはスーパーのお惣菜コーナーから
買ってきてもいいです♪
でもでも!
もし時間があれば
イチから手作りして欲しい♡
やっぱり、自分で揚げた
とんかつで作るカツカレーは
格別の美味しさですよ。
ぜひ、機会がありましたら
チャレンジしてみてくださいね!

絶品♡洋食屋さんのカツカレー
材料(2人分)
・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
・人参(すりおろし) 1/2個
◎にんにく(みじん切り) 1片
◎生姜(みじん切り) 1片
・菜種油 適量
◼︎水 1リットル
◼︎固形コンソメ 1個
*カレールウ 1/2箱
*砂糖、オイスターソース、ガラムマサラ 各小さじ1
・バター(有塩) 10g
・とんかつ(市販のものでもOK) お好みで
*火加減 = 特に表記がないものは中火。
フライパンに菜種油を熱し、弱火で◎を炒める。
香りが立ったら、玉ねぎと人参を加えて更に炒める。
玉ねぎがしんなりして甘みが出てきたら、◼︎を加えて火を強める。
沸騰したらアクを取り、そのまま5分ほど煮込む。
*を加え、トロミが出るまでコトコト煮込む。最後にバターを加えて出来上がり。







カレールウは、ハウスのジャワカレー(辛口)を使用しました。

スパイスや辛いのが苦手な方は、量を調整して下さい。

とんかつは、手作りが面倒であれば、市販のものを使用してもOKです。

会津 玉締め圧搾 平出油屋 菜種油 (中)660g

*サラダ油でも代用可能です。
ホクレン てんさい糖 650g


STUDIO M'(スタジオエム/スタジオM') ポリゴナル 9'プレート[polygonal9] 7sf7 【10P30May15】
