楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
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難易度 ★
調理時間 10min
冷蔵保存 -
冷凍保存 -
食べ方 -
お弁当 -
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簡単節約スピードレシピ♪
今回は暑い夏に嬉しい
ピリ辛の春雨スープ♡
暑さで食欲がなくなってくると
春雨のように
チュルンとしたものが
恋しくなりませんか！？
そんな時にオススメしたいのがコレ！
ちょっとピリ辛で
食欲を刺激！
そして、見た目の赤色も
食欲をそそります♡
具材も、ひき肉としいたけが入っているので
食べ応えも十分！
どうしても食欲がない！って時は
このスープだけでも食べて欲しいです♡
そして、これ
嬉しいのがお鍋ひとつでできちゃうところ♪
春雨の事前の戻し作業も不要です！
一緒に煮込んじゃうので
洗い物も手間も減って楽々♡
暑くてキッチンに立ちたくない
今日この頃・・・
そんな時にオススメのレシピですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡
ピリ辛の春雨スープ♡
暑さで食欲がなくなってくると
春雨のように
チュルンとしたものが
恋しくなりませんか！？
そんな時にオススメしたいのがコレ！
ちょっとピリ辛で
食欲を刺激！
そして、見た目の赤色も
食欲をそそります♡
具材も、ひき肉としいたけが入っているので
食べ応えも十分！
どうしても食欲がない！って時は
このスープだけでも食べて欲しいです♡
そして、これ
嬉しいのがお鍋ひとつでできちゃうところ♪
春雨の事前の戻し作業も不要です！
一緒に煮込んじゃうので
洗い物も手間も減って楽々♡
暑くてキッチンに立ちたくない
今日この頃・・・
そんな時にオススメのレシピですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね♡
ピリ辛♡春雨スープ
・鍋（16cm） 1個
材料（2人分）
・鶏ひき肉 60g
・春雨 30g
・生しいたけ 2枚
・ゴマ油 大さじ1/2
◎生姜（みじん切り） 1片
◎豆板醤 小さじ2/3
・水 2cup
◼︎鶏ガラスープの素 小さじ1
◼︎醤油 小さじ2/3
◼︎塩 少々
鍋にゴマ油を熱し、◎を弱火で炒める。
香りが立ったら中火にし、ひき肉を加えて炒める。肉がポロポロになったら、しいたけと水を加える。
ひと煮立ちしたら、◼︎を加えて味付けをし、春雨を加える。そのまま3〜4分煮たら出来上がり。
器に盛って、お召し上がり下さい。
鶏ひき肉について
鶏ひき肉は、豚ひき肉でも代用可能です。
春雨について
春雨の事前の戻し作業は不要です。お鍋の中で一緒に煮込みながら戻していきます。
豆板醤について 辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。
使用した愛用の調味料について
マルホン 太白胡麻油(450g)【マルホン】
丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml
土佐の完全天日塩 あまみ 「天味海」500g
使用した食器について
スタジオエム(スタジオM) ボウル 全6色
【連載】お財布に優しいガッツリ系♡『豚コマ団子ともやしの甘酢炒め』
