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昨日は、無事
羽田から長崎へ帰ってきました〜！
こんにちは♪Yuu＊です♪
今日は、やっと福岡に戻ります！
思い出もたくさん蓄え
仕事もたくさん蓄え
体重もたくさん蓄え
帰ったら
大変なことになりそうです。笑
とりあえずダイエットから？
（いや、仕事からだろ。笑）
あっ、ここで一言。
お仕事関係の皆様。
たくさんメールを頂き
ありがとうございます。
読んではいますが
誰一人返信しておりませんm(_ _)m
（最低＾＾；）
大変申し訳ございません。
明日ぐらいから
順次返信していきますので
どうぞよろしくお願い致します。
さて、そんな長崎からお届けする
今日のレシピは
大好きな切り干し大根を使った一品。
切り干し大根は
常に常備しているほど大好きなのに
最近レシピを
全くあげていませんでした〜＾＾；
ということで
お久しぶりの
切り干し大根レシピを♪
これ、切り干し大根の
煮物が苦手な男性でも大丈夫！
ナムルにして
にんにくをきかせてあるので
お酒にもバッチリ合います！
もちろんご飯にも♪
お野菜たっぷり
食物繊維たっぷりで
身体にも嬉しい♡
日持ちもバッチリですので
ぜひぜひ、作り置きにでも
お試しくださーい♪
彩りがキレイなので
お弁当にも最適ですよ〜♡
・切り干し大根 20g
茹であがったらザルにあげ、小松菜は醤油少々（分量外）をなじませて絞り、3cm長さのザク切りにする。
◎が入ったボウルに、切り干し大根・人参・小松菜・白すりゴマを加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
器に盛って、お召し上がり下さい。
小松菜について
小松菜は、他の青菜でも代用可能です。
使用した愛用の調味料について
丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml
村山造酢 千鳥酢 900ml
土佐の完全天日塩 あまみ 「天味海」500g
マルホン 太白胡麻油(450g)【マルホン】
使用した器について
セリアで購入しました。
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 -
難易度 ★
調理時間 10min
冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 -
昨日は、無事
羽田から長崎へ帰ってきました〜！
こんにちは♪Yuu＊です♪
今日は、やっと福岡に戻ります！
思い出もたくさん蓄え
仕事もたくさん蓄え
体重もたくさん蓄え
帰ったら
大変なことになりそうです。笑
とりあえずダイエットから？
（いや、仕事からだろ。笑）
あっ、ここで一言。
お仕事関係の皆様。
たくさんメールを頂き
ありがとうございます。
読んではいますが
誰一人返信しておりませんm(_ _)m
（最低＾＾；）
大変申し訳ございません。
明日ぐらいから
順次返信していきますので
どうぞよろしくお願い致します。
さて、そんな長崎からお届けする
今日のレシピは
大好きな切り干し大根を使った一品。
切り干し大根は
常に常備しているほど大好きなのに
最近レシピを
全くあげていませんでした〜＾＾；
ということで
お久しぶりの
切り干し大根レシピを♪
これ、切り干し大根の
煮物が苦手な男性でも大丈夫！
ナムルにして
にんにくをきかせてあるので
お酒にもバッチリ合います！
もちろんご飯にも♪
お野菜たっぷり
食物繊維たっぷりで
身体にも嬉しい♡
日持ちもバッチリですので
ぜひぜひ、作り置きにでも
お試しくださーい♪
彩りがキレイなので
お弁当にも最適ですよ〜♡
切り干し大根のナムル
・鍋（16cm） 1個
・ボウル 1個
材料（2人分）
・切り干し大根 20g
・人参 1/4本
・小松菜 2株
◎ゴマ油 大さじ1
◎醤油、酢 各小さじ1
◎塩 少々
◎にんにく（すりおろし） 1片
・白すりゴマ 小さじ2
鍋にお湯を沸騰させ、人参と小松菜をサッと茹でる。
茹であがったらザルにあげ、小松菜は醤油少々（分量外）をなじませて絞り、3cm長さのザク切りにする。
◎が入ったボウルに、切り干し大根・人参・小松菜・白すりゴマを加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
器に盛って、お召し上がり下さい。小松菜について 小松菜は、他の青菜でも代用可能です。
使用した愛用の調味料について
丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml
村山造酢 千鳥酢 900ml
土佐の完全天日塩 あまみ 「天味海」500g
マルホン 太白胡麻油(450g)【マルホン】
使用した器について
セリアで購入しました。
