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こんばんは♪Yuu＊です♪
最近、葉野菜が高いので
副菜はもっぱら
こういうものが多いです。
ホックホク系。
でも、さつまいもって
おやつとしてはいいけれど
ご飯のお供としては
甘すぎる・・・。
そんな時は、こうやって
ツナの旨味と酢の酸味を加えれば
立派なおかずに大変身！！
抱えて食べたくなること
間違いなしです！
ちなみに・・・
本当は、ゴロゴロっとした
食べごたえのある
サラダにしたかったのですが
さつまいもの加熱しすぎ＆
レンジで放置しすぎで
まさかのマッシュポテトに。笑
でも、これはこれで美味しかったので
加熱具合は
お好みで調整されて下さいね♪
《さつまいものツナドレッシング和え》
⚫︎ さつまいも・・・1本（250g）
フォークでさつまいもを粗く崩し（マッシュでも可）、ツナ缶とAを加えて、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
さつまいもの皮について
さつまいもの皮は、お好みで♪
電子レンジについて
電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
使用した愛用の調味料について
村山造酢 千鳥酢 900ml
会津 玉締め圧搾 平出油屋 菜種油 (中）660g
＊サラダ油でも代用可能です。
土佐の完全天日塩 あまみ 「天味海」500g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
使用した器について
よしざわ窯さんの器を使用しました。
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 7min
冷蔵保存 2〜3日
冷凍保存 -
難易度 ★
調理時間 7min
冷蔵保存 2〜3日
冷凍保存 -
こんばんは♪Yuu＊です♪
最近、葉野菜が高いので
副菜はもっぱら
こういうものが多いです。
ホックホク系。
でも、さつまいもって
おやつとしてはいいけれど
ご飯のお供としては
甘すぎる・・・。
そんな時は、こうやって
ツナの旨味と酢の酸味を加えれば
立派なおかずに大変身！！
抱えて食べたくなること
間違いなしです！
ちなみに・・・
本当は、ゴロゴロっとした
食べごたえのある
サラダにしたかったのですが
さつまいもの加熱しすぎ＆
レンジで放置しすぎで
まさかのマッシュポテトに。笑
でも、これはこれで美味しかったので
加熱具合は
お好みで調整されて下さいね♪
《さつまいものツナドレッシング和え》
● 耐熱容器・・・1個
材料（2人分）
⚫︎ さつまいも・・・1本（250g）
⚫︎ ツナ缶（オイル漬け）・・・1缶（70g）
A 菜種油・・・大さじ1
A 酢・・・大さじ1/2
A 塩・・・小さじ1/4
A 粗挽き黒胡椒・・・少々
耐熱容器に、さつまいもを入れ、ふんわりラップをして3分加熱する。一旦取り出し、上下を返し、再度ラップをして2分加熱する。
フォークでさつまいもを粗く崩し（マッシュでも可）、ツナ缶とAを加えて、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
さつまいもの皮について さつまいもの皮は、お好みで♪
電子レンジについて 電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
使用した愛用の調味料について 村山造酢 千鳥酢 900ml
会津 玉締め圧搾 平出油屋 菜種油 (中）660g
＊サラダ油でも代用可能です。
土佐の完全天日塩 あまみ 「天味海」500g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
使用した器について
よしざわ窯さんの器を使用しました。
