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お野菜が異常に高いので
安く手に入る食材で
チマチマと副菜を作る日々・・・
こんにちは♪Yuu＊です♪
この時期は
本当に副菜作りに
頭を悩ませますね・・・
お野菜が300円も400円もするものだから
怖くて手が出ない・・・笑
みなさんは
どうされていますかー？
私なんて
もやし・切り干し・コンニャク
きのこ・・・
このあたりを
うろうろうろうろ・・・。
そんな中
コンニャクだけで作る
大ヒット作ができたので
みなさまにも、ぜひぜひお伝えしたくてー！！！
って、興奮するほどの
こともないのですが・・・笑
ただ、コンニャクを
ツナと麺つゆ
そして梅と生姜で
コトコト煮るだけ！
10分もあれば
余裕で、味しみな
コンニャクの煮物の出来上がりです♡
そして、レシピでは
生姜のみじん切りを使っていますが
これをチューブに変えれば
包丁いらず！まな板いらず！
お鍋ひとつで
完成しちゃうんです！
めちゃくちゃ簡単なのに
美味しくて・・・
コンニャク1袋なんて
ペロリと完食♪
しかも、たくさん食べても
カロリー控えめ！
なんて、嬉しいんでしょうっ！！！
見た目は地味だけど
ハマる美味しさなので
機会があれば、ぜひ♡
ちなみに、ポイントは
糸こんにゃくの下ゆで！
これ、”アク抜き不要”って書いてるものでも
面倒だけど、下ゆでを省かずに
やってみて下さい！！
これだけで、全然違うっ♪
味しみが
断然よくなりますよ(*^-^)b
《糸こんにゃくとツナの梅つゆ煮》
⚫︎ 糸こんにゃく・・・300g
器に盛って、お召し上がり下さい。
糸コンニャクについて
糸コンニャクはアク抜き不要のものでも、一旦茹でることで、味しみがよくなります。
梅干しについて
梅干しは、普通サイズをお使いの方は1〜2個を目安にお使い下さい。また、種も一緒に入れて煮ると、より美味しくなります。
麺つゆについて
麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。
使用した器について
セリアで購入しました。
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 7min
冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 -
難易度 ★
調理時間 7min
冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 -
お野菜が異常に高いので
安く手に入る食材で
チマチマと副菜を作る日々・・・
こんにちは♪Yuu＊です♪
この時期は
本当に副菜作りに
頭を悩ませますね・・・
お野菜が300円も400円もするものだから
怖くて手が出ない・・・笑
みなさんは
どうされていますかー？
私なんて
もやし・切り干し・コンニャク
きのこ・・・
このあたりを
うろうろうろうろ・・・。
そんな中
コンニャクだけで作る
大ヒット作ができたので
みなさまにも、ぜひぜひお伝えしたくてー！！！
って、興奮するほどの
こともないのですが・・・笑
ただ、コンニャクを
ツナと麺つゆ
そして梅と生姜で
コトコト煮るだけ！
10分もあれば
余裕で、味しみな
コンニャクの煮物の出来上がりです♡
そして、レシピでは
生姜のみじん切りを使っていますが
これをチューブに変えれば
包丁いらず！まな板いらず！
お鍋ひとつで
完成しちゃうんです！
めちゃくちゃ簡単なのに
美味しくて・・・
コンニャク1袋なんて
ペロリと完食♪
しかも、たくさん食べても
カロリー控えめ！
なんて、嬉しいんでしょうっ！！！
見た目は地味だけど
ハマる美味しさなので
機会があれば、ぜひ♡
ちなみに、ポイントは
糸こんにゃくの下ゆで！
これ、”アク抜き不要”って書いてるものでも
面倒だけど、下ゆでを省かずに
やってみて下さい！！
これだけで、全然違うっ♪
味しみが
断然よくなりますよ(*^-^)b
《糸こんにゃくとツナの梅つゆ煮》
● 包丁・・・1本
● まな板・・・1枚
● 鍋（16cm）・・・1個
材料（2人分）
⚫︎ 糸こんにゃく・・・300g
⚫︎ ツナ缶（オイル漬け）・・・1缶（70g）
⚫︎ 梅干し・・・小3〜4個
⚫︎ 生姜（みじん切り）・・・1片
A 麺つゆ（3倍濃縮）、水・・・各大さじ3
鍋に、水気を切った糸こんにゃく・油を切ったツナ缶・ちぎった梅・生姜・◎を入れ、中火にかける。汁気がなくなるまで3〜4分煮たら、出来上がり。
器に盛って、お召し上がり下さい。糸コンニャクについて 糸コンニャクはアク抜き不要のものでも、一旦茹でることで、味しみがよくなります。
梅干しについて梅干しは、普通サイズをお使いの方は1〜2個を目安にお使い下さい。また、種も一緒に入れて煮ると、より美味しくなります。
麺つゆについて麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。
使用した器について
セリアで購入しました。
