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さつまいもって
《さつまいものコロコロ♪マヨサラダ》
⚫︎ さつまいも・・・大1/2本（または小1本）
さつまいもの粗熱が取れたら、Bとともにボウルに入れ、優しく混ぜ合わせたら、出来上がり。
器に盛って、お召し上がり下さい。
さつまいもの皮について
さつまいもの皮は、気になる方はむかれて下さい。その場合、崩れやすくなるのでご注意下さい。
和えるのは冷めてから！
マヨネーズは熱で分離してしまうので、必ずさつまいもの粗熱が取れてから和えて下さい。また、茹でたさつまいもは、非常に崩れやすくなっていますので、優しく混ぜ合わせて下さいね！
甘めがお好みの方は・・・
甘めのおかずでも抵抗がない方は、Bに砂糖小さじ1/2ぐらいを加えても美味しいです。
使用した愛用の調味料について
スパイスアップ シーソルト（ミル付き） 90g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
使用した器について
セリアで購入しました。
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スピード度 ★★★★
難易度 ★
調理時間 15min（粗熱を取る時間を除く）
冷蔵保存 2〜3日
冷凍保存 -
難易度 ★
調理時間 15min（粗熱を取る時間を除く）
冷蔵保存 2〜3日
冷凍保存 -
さつまいもって
1袋買うと
どうしても使い切れず
あまってしまいませんか・・・？
なので、食べたくて買ったあとは
さつまいも祭りに
なってしまいます。笑
ということで
連載では、さつまいもの
メインレシピをご紹介したので
今回は、さつまいもを使った
簡単副菜レシピ♪
これ、さつまいもをお鍋で
コトコト塩ゆでして
あとは、マヨネーズで和えるだけ！
なんてことないレシピだけど
これがまた
美味しいんですっ！！
見た目も可愛いので
ぜひぜひ、皮付きで作って欲しいのですが
色々と気になる方も
いらっしゃると思うので
そのあたりは、お好みで♪
これは、お子様も喜ぶこと
間違いなしの副菜♡
ぜひぜひ
さつまいもがあまった時に
お試し頂けると嬉しいです！
あまってしまいませんか・・・？
なので、食べたくて買ったあとは
さつまいも祭りに
なってしまいます。笑
ということで
連載では、さつまいもの
メインレシピをご紹介したので
今回は、さつまいもを使った
簡単副菜レシピ♪
これ、さつまいもをお鍋で
コトコト塩ゆでして
あとは、マヨネーズで和えるだけ！
なんてことないレシピだけど
これがまた
美味しいんですっ！！
見た目も可愛いので
ぜひぜひ、皮付きで作って欲しいのですが
色々と気になる方も
いらっしゃると思うので
そのあたりは、お好みで♪
これは、お子様も喜ぶこと
間違いなしの副菜♡
ぜひぜひ
さつまいもがあまった時に
お試し頂けると嬉しいです！
《さつまいものコロコロ♪マヨサラダ》
● 包丁・・・1本
● まな板・・・1枚
● 鍋（16cm）・・・1個
材料（1〜2人分）
⚫︎ さつまいも・・・大1/2本（または小1本）
A 水・・・さつまいもがかぶるくらい
A 塩・・・小さじ1/2
B マヨネーズ・・・大さじ2
B 塩、こしょう・・・少々
鍋に、水気を切ったさつまいもとAを火にかける。そのまま8〜10分ほど煮て、ザルにあげる。
さつまいもの粗熱が取れたら、Bとともにボウルに入れ、優しく混ぜ合わせたら、出来上がり。
器に盛って、お召し上がり下さい。さつまいもの皮について さつまいもの皮は、気になる方はむかれて下さい。その場合、崩れやすくなるのでご注意下さい。
和えるのは冷めてから！マヨネーズは熱で分離してしまうので、必ずさつまいもの粗熱が取れてから和えて下さい。また、茹でたさつまいもは、非常に崩れやすくなっていますので、優しく混ぜ合わせて下さいね！
甘めがお好みの方は・・・甘めのおかずでも抵抗がない方は、Bに砂糖小さじ1/2ぐらいを加えても美味しいです。
使用した愛用の調味料について スパイスアップ シーソルト（ミル付き） 90g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
使用した器について
セリアで購入しました。
