こんにちは♪Yuu＊です♪

本日2品目のレシピは
厚揚げを使った簡単おつまみ！

市販の辛子高菜と合わせて
フライパンでパパッと炒めるだけなので
とっても簡単！！

どちらも旨味がたっぷりなので
調味料もごく少量♪

しかもこれ、嬉しいのが
おつまみにもなるし
副菜にもなるし
量を増やせばメインにもなるところ♡

厚揚げって
本当に万能ですよね！！


そして、ここで
普段のお料理をグンとラクにする
テクニック？秘訣？をご紹介♡

その秘訣とは・・・

『高菜漬けなどの
漬物系は
冷蔵庫に常備しておく！』

漬物系って
日持ちもするし
それだけでしっかり味がついているので
お弁当の隙間にも大活躍！

しかも、何もないときは
漬物があれば
ご飯がすすみますよね！

そして、そして
ここがポイント！

漬物は
しっかり味がついていると
先ほども言いましたが・・・

ということは
この漬物を使えば
あと一品が簡単にできちゃうんです♡

今回のように
厚揚げと高菜を一緒に炒めたり

豚肉と紅生姜を一緒に炒めると
即席生姜焼き。

他にも
余り野菜と一緒に炒めるだけで
あっという間に
美味しい副菜が出来上がりますよ〜♪


ぜひぜひ
お試しあれ〜＼(^O^)／