調理時間 7min
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こんにちは♪Yuu*です♪
本日1品目のレシピは、ロール白菜のバター醤油焼きをご紹介しましたので、2品目は簡単副菜をご紹介します♡
こちら、以前からリクエストを頂いている”豆苗”レシピ♪これ、とーーーーってもシンプルだけど、めちゃくちゃ美味しい!彼も、気に入ってくれて、ペロリと完食してくれました♡味付けは、間違いなしの”にんにく醤油”。これは、ご飯もお酒もすすみます!!しかも、お野菜たっぷりキノコたっぷりで栄養バランスもGOOD!
ポイントは、スピード!!豆苗は、ゆっくり炒めていたらシャキシャキ感がなくなってしまいますので、短時間で炒めあげて下さいね!そして、出来上がったら、フライパンに入れっぱなしにしないことです★
これは、お財布にも優しいし、”あと一品足りない〜!”なんて時にも大活躍間違いなしですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡
こちら、以前からリクエストを頂いている”豆苗”レシピ♪これ、とーーーーってもシンプルだけど、めちゃくちゃ美味しい!彼も、気に入ってくれて、ペロリと完食してくれました♡味付けは、間違いなしの”にんにく醤油”。これは、ご飯もお酒もすすみます!!しかも、お野菜たっぷりキノコたっぷりで栄養バランスもGOOD!
ポイントは、スピード!!豆苗は、ゆっくり炒めていたらシャキシャキ感がなくなってしまいますので、短時間で炒めあげて下さいね!そして、出来上がったら、フライパンに入れっぱなしにしないことです★
これは、お財布にも優しいし、”あと一品足りない〜!”なんて時にも大活躍間違いなしですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡


《豆苗とベーコンのガーリック醤油炒め》

ポイント&メモ

ベーコンはできれば、薄切りより厚切りの方がオススメです。

豆苗は、火を通しすぎると、シャキシャキ感がなくなるので、フライパンに入れたら、強めの火で一気に炒めて下さい。

丸中醸造醤油(マルナカ醤油)「古来伝統の味と香り」720ml

スパイスアップ シーソルト(ミル付き) 90g

スパイスアップ ブラックペッパー(ミル付き) 50g

カルボネール 有機(オーガニック)エキストラバージンオリーブオイル 500ml EXVオリーブオイル


よしざわ窯さんの器を使用しました。
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