目次

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1.材料

2.作り方

3.ポイント＆メモ

こんにちは♪Yuu＊です♪

本日1品目のレシピは、チキンとブロッコリーのシンプルソテーをご紹介しました＼(^O^)／これ、味付けはシンプルに塩・こしょうのみ！それでも、めちゃくちゃ美味しいので、初心者さんにオススメです♡

さて、本日2品目のレシピは、作っておくと便利な『自家製鮭フレーク』。

鮭フレークって、ご飯にのせたり、おにぎりにしたり、卵焼きに混ぜたり・・・と、用途が色々なので、とっても便利ですよね！！

でも、市販のものは、”身体に良くないものも入っているので、ちょっと心配・・・” だったりもしますよね＾＾；

そんな時にオススメなのが、この自家製鮭フレーク♪お鍋で煮るだけで簡単にできるので、初心者さんにもオススメです♡

そして、そして、この鮭フレークを作るポイントなのですが・・・。

煮るときに焼酎を使うと、独特な魚臭さが軽減されて、とっても食べやすくなりますよ〜＾＾♪でも、この焼酎、クセがあるもの（芋）などは使わないようにしてくださいね♡

あと、どうしても焼酎がないって時には、お酒でも代用可能です！

最近、身体の変化が著しくて・・・、大好きだったお魚の生臭さを、異常に感じるようになってしまった私・・・＾＾；。色々と試行錯誤して、美味しく食べれる方法を模索中です・・・。


ちなみに・・・、この鮭フレークを使った、アレンジレシピは、また明日、ご紹介させて頂きますね♡