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こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪
本日1品目のレシピは、お豆腐を使った、身体に優しい一品。
寒くなってくると、"湯豆腐"なんかをする機会も増えてきますよね♪うちも例外ではなく、『よし！湯豆腐にしよう！』と決めてスーパーに行きました♪
そして、1件目のスーパーで絹豆腐を買い、もう1件寄ると・・・
そこには、私の大好きなお豆腐屋さんの絹豆腐が売っているじゃありませんか・・・！！
やっぱり湯豆腐は、美味しい豆腐で食べたいので、このお豆腐も買いました。笑
こういう経緯があり、絹豆腐が一つ余ってしまったので、家に冷凍してあったひき肉と合わせて、生姜のきいたあんかけにしてみましたよ〜♡
そうしたら、これが、大ヒット！！味がしみしみな豆腐がめちゃくちゃ美味しくて、2人でペロッと完食♡身体もポカポカ温まりました♡
これなら、麺つゆでできるので、出汁を取っていない日や、出汁を取るのが面倒な日でも、夕飯がパパッと出来上がるので、オススメです！！しかも、胃腸にも優しい♡
ぜひぜひ、仕事を終えて、寒さの中帰ってくる彼に、この温かい一品を作ってあげて下さいね♪
こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪
こちら、リンククリックでご覧になれます♡
麺つゆでラクラク♡『絹豆腐の生姜そぼろあんかけ』
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毎朝7:30
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主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
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た〜くさんご提供できるよう
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簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね
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