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こんにちは♪料理研究家のYuu*です♪

本日1品目のレシピは、焼き豆腐を使った簡単おつまみ!

冬になるとお鍋をする機会も多くなりますよね♪身体が温まるし、お野菜もタンパク質も一緒に摂れてヘルシー!!

でもでも、これってうちだけかもしれませんが・・・買った食材が中途半端に余ったりしませんか??

特に豆腐系は、1丁丸々使うことがないので、いつも余らせてしまいます・・・。

まぁ、お味噌汁などに使えばいいのですが、今回は、ちょっと違った感じで食べてみたくて、こんなおつまみ系のおかずを作ってみました。

これ、思ったより美味しくて・・・お豆腐なのに、ガッツリ系(笑)しかも、モッチモチ〜♪

かつお節がいい仕事をしているので、マヨネーズをかけて食べると、まるでお好み焼きのような・・・たこ焼きのような味わいです♡

ちょっと2人で1/2丁は足りなかった感はありますが、メインでなければ全然OK♪(彼の晩酌のおつまみとか♪)

とーってもオススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡


こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 


こちら、リンククリックでご覧になれます♡

 
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