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こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪
本日1品目のレシピは、焼き豆腐を使った簡単おつまみ！
冬になるとお鍋をする機会も多くなりますよね♪身体が温まるし、お野菜もタンパク質も一緒に摂れてヘルシー！！
でもでも、これってうちだけかもしれませんが・・・買った食材が中途半端に余ったりしませんか？？
特に豆腐系は、1丁丸々使うことがないので、いつも余らせてしまいます・・・。
まぁ、お味噌汁などに使えばいいのですが、今回は、ちょっと違った感じで食べてみたくて、こんなおつまみ系のおかずを作ってみました。
これ、思ったより美味しくて・・・お豆腐なのに、ガッツリ系（笑）しかも、モッチモチ〜♪
かつお節がいい仕事をしているので、マヨネーズをかけて食べると、まるでお好み焼きのような・・・たこ焼きのような味わいです♡
ちょっと2人で1/2丁は足りなかった感はありますが、メインでなければ全然OK♪（彼の晩酌のおつまみとか♪）
とーってもオススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡
こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪
こちら、リンククリックでご覧になれます♡
モッチモチ〜♡彼のビールもすすみます♡『焼き豆腐のおかか焼き』
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