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今回の記事は、掲載のお知らせ記事です♡

いつもお世話になっております「レシピブログ」さんの「くらしのアンテナコーナー」にて、私のレシピを1掲載して頂いております♪


(レシピブログさんから引用)

たまに買ってみるものの、その後は冷蔵庫に余らせがちな「ザーサイ」。お酒好きさんには、あるある!なシチュエーションかも?いつものおかずや、地味な野菜の副菜にちょい足しして、パンチの効いたおつまみにチェンジさせてみましよう。

(引用終わり) 

私のレシピの他にも4つのザーサイを使ったレシピが掲載されています♪どれも簡単でお野菜もたっぷりなレシピばかり!!ぜひぜひ、参考にされてみて下さいね!


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こちらの
「もやしとザーサイのおつまみナムル
のレシピはこちら♪

《材料:2人分》

・もやし       1袋
・ザーサイ       40g

◎ゴマ油、白炒りゴマ 各大さじ1
◎鶏がらスープの素   小さじ1

(お好みで)
・ラー油


《下準備》

・もやしは流水で洗い、ザルにあげておく。

・ザーサイは細かく刻み、◎と合わせておく。


《作り方》

①鍋にお湯を沸騰させ、もやしをサッと茹でる。茹で終わったら、ザルにあげる。

*電子レンジの場合は、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。ボウルを取り出し、キッチンペーパーで、出てきた水分をふき取る。

②もやしが温かいうちに、ザーサイ入りの◎と和える。お好みでラー油を数滴たらすと、お酒のつまみとして最適です♪

③お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。



詳しい工程写真や料理のポイントは、こちらに掲載しています!

 

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