調理時間 10min
冷蔵保存 -
冷蔵保存 -
こんにちは♪Yuu＊です♪
本日1品目のレシピは、タコライス風キャベツサラダをご紹介しました＼(^O^)／これ、春キャベツがモリモリ食べれちゃう♡ダイエット中の方も安心ですよー♪
”なぜ”が分かると、お料理はもっと楽しくなりますし、応用もきかせられるようになりますよ♪
本日1品目のレシピは、タコライス風キャベツサラダをご紹介しました＼(^O^)／これ、春キャベツがモリモリ食べれちゃう♡ダイエット中の方も安心ですよー♪
さて、本日2品目のレシピは、人参を使った、彩り豊かな副菜♡
いや・・・副菜なんですが・・・メイン級にボリューミーで美味しい！！
卵入りなので、華やかで食べ応えもあり、女子も男子も大満足の一品です。
これなら人参嫌いな方もペロッと食べれてしまうかも♡
ちなみに・・・マヨラーの方は、マヨネーズをかけて食べても美味しいですよー♪
いや・・・副菜なんですが・・・メイン級にボリューミーで美味しい！！
卵入りなので、華やかで食べ応えもあり、女子も男子も大満足の一品です。
これなら人参嫌いな方もペロッと食べれてしまうかも♡
ちなみに・・・マヨラーの方は、マヨネーズをかけて食べても美味しいですよー♪
《調理のポイント》
①卵にマヨネーズを加える！
【why？】→ ふんわりと仕上がります。
②卵は半熟状になったらすぐに取り出す！
【why？】→ 余熱で火が通るので、完全に火が通ってなくてOK。
①卵にマヨネーズを加える！
【why？】→ ふんわりと仕上がります。
②卵は半熟状になったらすぐに取り出す！
【why？】→ 余熱で火が通るので、完全に火が通ってなくてOK。
《人参とふわふわ卵のしりしり》
材料（2人分）
⚫︎ 人参・・・1本（150〜160g）
⚫︎ 卵・・・2個
⚫︎ 卵・・・2個
⚫︎ ツナ缶（オイル漬け）・・・1缶（75g）
⚫︎ 菜種油・・・小さじ2
A マヨネーズ・・・大さじ1
A 塩、こしょう・・・少々
⚫︎ 麺つゆ（3倍濃縮）・・・小さじ2
⚫︎ 塩、こしょう・・・少々
⚫︎ 菜種油・・・小さじ2
A マヨネーズ・・・大さじ1
A 塩、こしょう・・・少々
⚫︎ 麺つゆ（3倍濃縮）・・・小さじ2
⚫︎ 塩、こしょう・・・少々
ポイント＆メモ
麺つゆについて 麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。
麺つゆ（4倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.33で割り戻してご使用下さい。
（例）麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2（30ml）＝麺つゆ（4倍濃縮）大さじ1と1/2（22.5ml）【30÷1.33≒22.5】
使用した愛用の調味料について スパイスアップ シーソルト（ミル付き） 90g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
会津 玉締め圧搾 平出油屋 菜種油 (中）660g
＊サラダ油でも代用可能です。
使用した器について
ナチュラルキッチンで購入しました。
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レシピ本を出版させて頂きました。
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