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調理時間 15min
冷蔵保存 3〜4日
冷蔵保存 3〜4日
こんにちは♪Yuu＊です♪
本日1品目のレシピは、むね肉とスナップエンドウのトマトポン酢ソテーをご紹介しました＼(^O^)／これ、ポン酢にアレをプラスするだけで、旨味がさらにアップ！！さっぱり食べれるので、これから暑くなる季節にオススメです♪
本日1品目のレシピは、むね肉とスナップエンドウのトマトポン酢ソテーをご紹介しました＼(^O^)／これ、ポン酢にアレをプラスするだけで、旨味がさらにアップ！！さっぱり食べれるので、これから暑くなる季節にオススメです♪
さて、本日2品目のレシピは、じゃがいもが旬の時期に試したい”ポテトクリチパテ”。
じゃがいもを牛乳で煮て、あとはクリームチーズと和えるだけ。
これが濃厚クリーミーで、めちゃくちゃ美味しい！
そのままおつまみとして食べてもいいけど、バケットやクラッカーにつけて食べるのがオススメです。
じゃがいもを牛乳で煮ると、しっとり柔らかさ度が増すような気がします♪
これでポテサラを作ってもいいかもですね！
ちなみに、こちら、作り置きも可能ですので、粗熱が取れたら保存容器に入れて、冷蔵庫に入れておくとGOOD♪
じゃがいもを牛乳で煮て、あとはクリームチーズと和えるだけ。
これが濃厚クリーミーで、めちゃくちゃ美味しい！
そのままおつまみとして食べてもいいけど、バケットやクラッカーにつけて食べるのがオススメです。
じゃがいもを牛乳で煮ると、しっとり柔らかさ度が増すような気がします♪
これでポテサラを作ってもいいかもですね！
ちなみに、こちら、作り置きも可能ですので、粗熱が取れたら保存容器に入れて、冷蔵庫に入れておくとGOOD♪
とにかく、これがあるだけで、ワインが何杯でも飲めちゃいそうです( ´艸｀)
とってもとってもオススメですので、ぜひぜひ旬の時期に、一度お試し下さいね♪
ちなみに、こちらのパテ、他にも食べ方がありまして・・・
そちらの方は、また明日の記事でご紹介させて下さいね！
とってもとってもオススメですので、ぜひぜひ旬の時期に、一度お試し下さいね♪
ちなみに、こちらのパテ、他にも食べ方がありまして・・・
そちらの方は、また明日の記事でご紹介させて下さいね！
《ポテトクリチパテ》
材料（2〜3人分）
⚫︎ 新じゃがいも・・・300g
A 牛乳、水・・・各1/2cup
A 牛乳、水・・・各1/2cup
B kiriクリームチーズ・・・4個（18g×4個）
B 塩・・・小さじ1/2強
B 粗挽き黒胡椒・・少々
B にんにく（すりおろし）・・・1片
B 塩・・・小さじ1/2強
B 粗挽き黒胡椒・・少々
B にんにく（すりおろし）・・・1片
ポイント＆メモ
新じゃがいもについて 普通のじゃがいもでも代用可能です。
使用した愛用の調味料について スパイスアップ シーソルト（ミル付き） 90g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
使用した器について
Arabia アラビア ブラック パラティッシ Paratiisi Black プレート（皿） 26cm
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