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こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪
本日ご紹介するレシピは、春野菜を使ったデリ風マリネ。
マリネって、どうしても女性が好きなイメージが強いですが、これならウインナーも入っているので男子も大満足！
しかも、そんなに酸っぱくも感じないので、酸味が苦手な方にもオススメです！！
味付けは、とってもシンプル！素材の旨みを味わう一品となっております。
じゃがいものホクホク。スナップエンドウのシャキシャキ。そして春野菜の甘さ・・・。
存分にお楽しみ下さいね♡
それでは、レシピに行く前に、今回のレシピの抑えておきたいポイントを3つご紹介します。
①じゃがいもは、レンジでチンしてから焼く！（火の通りが早くなります。）
②スナップエンドウは、蒸し焼きにする！（蒸し焼きにすることで、甘みを引き出します。）
③熱いうちにマリネ液に入れる！（冷めてから入れると、味が染み込みません。）
以上、この3点をしっかり意識して、作ってみて下さいね♪お料理は"なぜ"が分かると、より楽しくなりますよ♡
こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪
こちら、リンククリックでご覧になれます♡
男子ウケも抜群！素材を楽しむ♡『新じゃがとスナップエンドウのデリ風マリネ』
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毎朝7:30
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主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
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簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね
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