調理時間 3min(置いておく時間を除く)
冷蔵保存 2〜3日
冷蔵保存 2〜3日
こんにちは♪Yuu*です♪
本日1品目のレシピは、チキンのトマトクリーム煮をご紹介しました\(^O^)/これ、10分煮るだけで、まるで長時間煮込んだような味わいに♡食材も調味料もとってもシンプルに仕上げました♩

さて、本日2品目は、久しぶりに、大好きな切り干し大根を使った簡単副菜♩
旨味が強い切り干し大根に、ツナとマヨとコーンという、最強トリオが合わされば、もう美味しくないわけがないっ!!
砂糖は、一切加えていませんが、とっても甘くて、これならお子様も美味しく召し上がってもらえるかなと思います。
また、切り干し大根は、戻す手間さえ不要!
サッと流水で洗ったら、ボウルに入れ、他のお野菜や調味料と合わせるだけ。
あとは、5〜10分ほどたち、切り干し大根がふっくら戻ったら、出来上がりです。
この5〜10分も、メインの準備をしたり、食卓の準備をしていたりしたら、あっという間♩
なので、メインより先に取り掛かると、食べる頃には、ちょうどよくなっていますよ〜。
または、作り置きしておくという手もありますね♩
全部を混ぜて、冷蔵庫に保存しておけば、食べる頃には、ふっくら戻っていますよー!
こちら、切り干し大根を戻さないので、手間がかからないのはもちろん、栄養も旨味も逃げないので、身体にも嬉しいですね♩
とってもとってもオススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね!
本日1品目のレシピは、チキンのトマトクリーム煮をご紹介しました\(^O^)/これ、10分煮るだけで、まるで長時間煮込んだような味わいに♡食材も調味料もとってもシンプルに仕上げました♩

さて、本日2品目は、久しぶりに、大好きな切り干し大根を使った簡単副菜♩
旨味が強い切り干し大根に、ツナとマヨとコーンという、最強トリオが合わされば、もう美味しくないわけがないっ!!
砂糖は、一切加えていませんが、とっても甘くて、これならお子様も美味しく召し上がってもらえるかなと思います。
また、切り干し大根は、戻す手間さえ不要!
サッと流水で洗ったら、ボウルに入れ、他のお野菜や調味料と合わせるだけ。
あとは、5〜10分ほどたち、切り干し大根がふっくら戻ったら、出来上がりです。
この5〜10分も、メインの準備をしたり、食卓の準備をしていたりしたら、あっという間♩
なので、メインより先に取り掛かると、食べる頃には、ちょうどよくなっていますよ〜。
または、作り置きしておくという手もありますね♩
全部を混ぜて、冷蔵庫に保存しておけば、食べる頃には、ふっくら戻っていますよー!
こちら、切り干し大根を戻さないので、手間がかからないのはもちろん、栄養も旨味も逃げないので、身体にも嬉しいですね♩
とってもとってもオススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね!

《切り干し大根ときゅうりのツナマヨコーン和え》
材料(2人分)
⚫︎ 切り干し大根・・・20g
⚫︎ きゅうり・・・1本
⚫︎ ツナ缶(オイル漬け)・・・1缶(70g)
⚫︎ きゅうり・・・1本
⚫︎ ツナ缶(オイル漬け)・・・1缶(70g)
⚫︎ コーン缶・・・大さじ5
⚫︎ 塩・・・少々
A 豆乳・・・大さじ3
A マヨネーズ・・・大さじ2
A レモン汁・・・小さじ1
A 柚子胡椒・・・小さじ1/2〜1
⚫︎ 塩・・・少々
A 豆乳・・・大さじ3
A マヨネーズ・・・大さじ2
A レモン汁・・・小さじ1
A 柚子胡椒・・・小さじ1/2〜1
⚫︎ 塩、こしょう・・・少々

MEMO

牛乳でも代用可能です。

柚子胡椒が苦手な方は、省いてもOKです。

スパイスアップ シーソルト(ミル付き) 90g

スパイスアップ ブラックペッパー(ミル付き) 50g

プルコ レモンプロフェッショナル / 700ml


STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) グラース(カップ)


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