今回の記事は、掲載のお知らせ記事です♡
（レシピブログさんから引用）
赤しそが原料の「ゆかり」。ご飯にかけたりおむすびに混ぜて食べるととってもおいしいですよね！でもご飯のお供だけじゃもったいない！おかずにしてもおいしいんです♪今回は「ゆかり」を使った副菜レシピのご紹介です。
（引用終わり）
私のレシピの他にも4つの「ゆかり」を使ったレシピが掲載されています♩定番のポテトサラダやマカロニサラダへの応用や、カリフラワーやかぼちゃなどのお野菜に応用したレシピが盛りだくさん♩ぜひぜひ、チェックされてみて下さいね！
簡単に味が決まる！ゆかりを使った副菜レシピ
こちらの
「大根のゆかり漬け」
のレシピはこちら♪《材料：2人分》
⚫︎ 大根（3mm厚さのイチョウ切り）・・・250g
⚫︎ 塩・・・小さじ1/4
A 酢・・・大さじ1
A 砂糖・・・大さじ1/2
A ゆかり・・・小さじ1
《作り方》
１．大根は、ボウルに入れ、塩でもむ。そのまま5分ほど置いておく。
２．大根の水気をしっかり絞り、Aを加え、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
３．器に盛って、お召し上がり下さい。
詳しい工程写真や料理のポイントは、こちらに掲載しています！
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