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今回の記事は、掲載のお知らせ記事です♡

いつもお世話になっております「レシピブログ」さんの「くらしのアンテナコーナー」にて、私のレシピを2掲載して頂いております。

(レシピブログさんから引用)

「たぬき丼」とは揚げ玉(天かす)入りの玉子丼のこと。おそば屋さんのメニューで見かけることもあります。揚げ玉を入れることで、コクも食べ応えもアップするのがうれしいですね♪お腹が空いた時にさっと作れるので、簡単”うちごはん”のレパートリーに加えてみませんか?

(引用終わり) 

私のレシピの他にも4つのたぬき丼レシピが紹介されています!1分でできるものから、玉子とじ天丼風のもの、豚肉入りや豆腐入りなど、バラエティ豊か♡ぜひぜひ、チェックしてみてくださいね!
 

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こちらの
「卵と玉ねぎのたぬき丼
のレシピはこちら♪

《材料:1人分》

・卵         2個
・玉ねぎ       1/4個
・天かす       大さじ3

◎水         75cc
◎麺つゆ(3倍濃縮)  大さじ1と1/2

・温かいご飯     茶碗1杯


《下準備》 

・卵は、軽く溶きほぐしておく。(白身が残るくらい)

・玉ねぎは、薄くスライスしておく。


《作り方》 

①フライパンに、◎と玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、玉ねぎが透き通るまで煮る。

②天かすと溶き卵を回し入れ、蓋をする。卵が好みの固さになったら出来上がり。

③器にご飯を盛り、②をかけて、お召し上がり下さい。




詳しい工程写真や料理のポイントは、こちらに掲載しています!

 

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