こちら、豚バラを炒め、その豚バラから出てきた脂で、なすを炒めます。

この豚バラの旨味を吸ったなすが、また最高に美味しいっ！！！

作り方はもちろん簡単で、炒めた豚バラとなすを器に盛ったあと、これまた旨味たっぷりのかつお節をオン！

最後に麺つゆとポン酢を合わせた麺ポンだれをかけて完成です♡

これはもう、ご飯に合わないわけがない！！！

お皿を抱えてわっしわしと、かきこみたくなる美味しさです。

とってもとっても簡単で美味しいので、スーパーでなすを見かけたら、ぜひぜひお試しくださいね〜！