目次

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1.材料

2.作り方

3.MEMO

こんにちは〜♡

本日1品目のレシピは、蒸し鶏のジンジャー香味ダレをご紹介しました＼(^O^)／これ、火を使わずにできるので、これから暑くなる季節に最適！薬味たっぷりのドレッシングで、やみつき度100%です♡

さて、本日2品目は、切り干し大根を使ったバンバンジーサラダのご紹介です♡

こちら、切り干し大根をポン酢豆乳ダレで戻し、あとは切った野菜・裂いた蒸し鶏と共に器に盛って、バンバンジーのタレをかけるだけ！

しかも、このバンバンジーのタレ、焼肉のタレで簡単に作れます♩

うちは、バンバンジーのタレに必須の”白練りゴマ”...あまり使わないので常備しておりません！

だからといって、バンバンジーのためだけに買っても、また、気づいた頃は、油分が分離してカッチカッチに固まるんで、冷蔵庫にあった調味料で、それっぽく作りました。笑

でも、これが大正解で、めちゃくちゃバンバンジー！！

ぜひぜひ、バンバンジー食べたいけど、白練りゴマがないって時にお試し下さい。笑

ちなみに、蒸し鶏は、いつもまとめて作りおきしているので、そちらから少し拝借しました。

もし、このためだけに蒸し鶏作るの面倒！とか、鶏肉1枚分作っても、使い道がない！なんて時は、ツナ缶でも代用可能です♩（蒸し鶏の作り方は、一応MEMO欄に記載しています）