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こんにちは〜。料理研究家のYuu＊です。
本日は、冷やして食べても美味しい、さっぱりメインレシピのご紹介です♩
こちら、トマトと大葉を、オリーブオイルベースのドレッシングに漬け込み、あとはカリカリに揚げ焼きした豚バラと合わせるだけ。
豚バラって、この時期には、ちょっと重たく感じたりするのですが、トマトとドレッシングの酸味のおかげで、しつこさがなく、旨味だけが残ります♡
また、大葉を加えることで、よりさっぱり、そして風味も増しますよ〜。
爽やかな酸味が、疲れた身体に染み渡り、次から次にお箸がすすむ、危険な一品。
キリッと冷えたビールとの相性も抜群ですよ〜！！
こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪
こちら、リンククリックでご覧になれます♡
冷めても美味しい♡『カリカリ豚バラとトマトの大葉ドレッシング和え』
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毎朝7:30
に更新予定です
主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
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た〜くさんご提供できるよう
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簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね
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