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今週のメシ通さんの連載では
甘酸っぱ～い香味ダレがヤミツキになる
「油淋鶏風そうめん」を
ご紹介させていただきます。

こちら、ゆでたそうめんに
カリカリに揚げ焼きした豚バラをのせ

あとは、ニラ・にんにく・しょうが入った
スタミナたっぷりの
油淋鶏だれをかけたらできあがり！
 
ポイントは、そうめんのゆで方と下処理。

今回はめんつゆにつけて
食べるスタイルではないので
麺がくっつきやすいのが悩みどころ。

そこで今回ご紹介する
2つのルールを守れば
「麺がお箸に全部くっついてきちゃった（笑）」
なんて事態を防げますよ。
 

★ブログの最後には
『そうめんのアレンジレシピ』を
3つご紹介させていただいおります。

こちらも、ぜひ
ご活用くださいね！ 
 
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こちらの詳しいレシピは
メシ通さんの連載コーナーにて
ご紹介しておりますので

大変お手数なのですが
ぜひ、そちらでご確認頂けると
と〜〜っても嬉しいです♪ 
 

甘酸っぱ～い香味ダレで
「油淋鶏風そうめん」と
麺のくっつきを防ぐ
「2つのルール」
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