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鶏むね肉を使った
のどごし抜群のヘルシーメイン！

3つのポイントを守ることで
淡白でパサつきやすい鶏むね肉も
感動のぷるぷる食感に大変身！！

今回は、こちらに
辛うまな”よだれ鶏”のたれをかけて
ご飯もお酒も止まらぬ
やみつきな一品に仕上げました♪

 
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このたび、素敵なご縁があり
LIMIAさんのサイトで
レシピ連載を担当させて
頂くことになりました。
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今回のLIMIAさんの連載では
暑い夏に嬉しい
鶏むね肉を使ったサッパリメインを
ご紹介させて頂いております。 

しかも、”茹でるだけ”ととっても簡単なのに
鶏むね肉は、パサつかず
しっとり柔らか♪

その秘密は”切り方”と”片栗粉”
そして”茹で上がったら、すぐに冷水にとる”こと。

この3つのポイントを守れば
夏に嬉しい、のどごし抜群の
ツルツル食感に大変身！

しかも、片栗粉をまぶすことで
あとからかけるタレも
絡みやすくなり一石二鳥♪


ちなみに、今回、こちらには
中華料理でおなじみの
”よだれ鶏”のたれをかけておりますが
面倒な方は、ポン酢で食べてもOKです！


とっても簡単で
とってもヘルシーで
ご飯もお酒もすすむ危険な一品ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♪

　　
こちら、レシピは
LIMIAさんのサイトにて公開しております。

大変お手数ですが
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ご確認いただけると嬉しいです！ 


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これからも、"手抜き"ではないけれど
忙しい日々の中で

お料理が苦手な人でも
"料理って楽しい！""美味しくできた！"
"料理がラクになった！"

と思ってもらえるようなレシピ

そして
"彼や旦那から褒めてもらえた！"
と言っていただけるような

そんなレシピを
発信していけたらなと思います。

最後まで、お付き合いいただき
ありがとうございました。

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