今週のメシ通さんの連載では
超簡単激ウマヘルシー丼を
ご紹介させて頂いております♪
ご紹介させて頂いております♪
メインの食材は、豆腐ときゅうり。
どちらも安価で手に入る上
とーってもヘルシー。
でも、どちらも淡白な食材なので
うま味に欠けそう?
どちらも安価で手に入る上
とーってもヘルシー。
でも、どちらも淡白な食材なので
うま味に欠けそう?
そんな心配を吹き飛ばすのが
ちりめんじゃこ・めんつゆ・ごま油の
黄金トリオなんです。
ちりめんじゃことめんつゆで
うま味をプラスし、ごま油でコクをプラス。
この組み合わせが
やみつきになる味でご飯が
すすむこと、すすむこと!
見た目は地味だけど
おいしさはピカイチです。
ちりめんじゃこ・めんつゆ・ごま油の
黄金トリオなんです。
ちりめんじゃことめんつゆで
うま味をプラスし、ごま油でコクをプラス。
この組み合わせが
やみつきになる味でご飯が
すすむこと、すすむこと!
見た目は地味だけど
おいしさはピカイチです。
そしてこの丼、刻みのりを
トッピングするだけでも十分おいしいのですが
オススメは「卵黄」!
ちょっとリッチな卵かけご飯のようで
鶏肉が入っていないのに
親子丼のような味わいに。
これは大満足です!
トッピングするだけでも十分おいしいのですが
オススメは「卵黄」!
ちょっとリッチな卵かけご飯のようで
鶏肉が入っていないのに
親子丼のような味わいに。
これは大満足です!
「ズボラ冷奴丼」が「親子丼」の味わいに!

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