
鶏むね肉を使った
胃腸にやさしいほっこりおかず。
材料を鍋に重ねたら
あとは、放置でOKなので
バタバタ忙しい日にも最適。
むね肉に揉み込んだ片栗粉効果で
自然にとろみがつき
また、しっとり柔らかく仕上がるおまけ付き。
煮汁を吸ったジューシーな油揚げも
最高に美味しいですよー♡
胃腸にやさしいほっこりおかず。
材料を鍋に重ねたら
あとは、放置でOKなので
バタバタ忙しい日にも最適。
むね肉に揉み込んだ片栗粉効果で
自然にとろみがつき
また、しっとり柔らかく仕上がるおまけ付き。
煮汁を吸ったジューシーな油揚げも
最高に美味しいですよー♡
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さて、早速ですが
本日ご紹介させていただくレシピは
鶏むね肉を使った、胃腸にやさしい一品。
作り方は、とーっても簡単で
お鍋に煮汁を入れ
あとは、むね肉・しいたけ・油揚げを重ねて
8分ほど蒸し煮にするだけ♪
むね肉に揉み込んだ片栗粉効果で
自然ととろみがつき、治部煮風に。
しかも、むね肉が
しっとり柔らかく仕上がるというおまけ付き♪
また、むね肉としいたけだけでは淡白すぎますが
これに、油揚げが加わることでコクがアップ。
煮汁を吸ったジューシーな油揚げも
たまらない美味しさですよ〜( ´艸`)
こちら、とってもシンプルで
とっても簡単な一品ですが
味はピカイチ!
胃腸が疲れた時や
夜遅い食事にも最適ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♪
ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸`)
みなさまの応援が
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さて、早速ですが
本日ご紹介させていただくレシピは
鶏むね肉を使った、胃腸にやさしい一品。
作り方は、とーっても簡単で
お鍋に煮汁を入れ
あとは、むね肉・しいたけ・油揚げを重ねて
8分ほど蒸し煮にするだけ♪
むね肉に揉み込んだ片栗粉効果で
自然ととろみがつき、治部煮風に。
しかも、むね肉が
しっとり柔らかく仕上がるというおまけ付き♪
また、むね肉としいたけだけでは淡白すぎますが
これに、油揚げが加わることでコクがアップ。
煮汁を吸ったジューシーな油揚げも
たまらない美味しさですよ〜( ´艸`)
こちら、とってもシンプルで
とっても簡単な一品ですが
味はピカイチ!
胃腸が疲れた時や
夜遅い食事にも最適ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試しくださいね♪
★ブログの最後には
『鶏むね肉を使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡


《鶏むね肉と油揚げの和風とろみ煮》
調理時間:15min

《MEMO》
鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。
鶏むね肉は、面倒でなければ、最初に酒・塩・しょうがを揉み込み、あとから片栗粉を揉み込むとGOOD!
油揚げの油は、ペーパータオルで軽く抑えるだけでOKですが、気になる方は、一旦湯通ししてから調理してください。
しいたけは、お好きなきのこで代用可能です。
小松菜は、なければ省いてもOKですし、他の好きな青菜に変えてもOKです。
和風だしの素は、水をだし汁に変えることでも代用可能です。また、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。
鍋は、16cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はSTUDIO M'/スタジオM リソレグラタン です。










こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
レシピアップしております。

鶏むね肉を使った胃腸にやさしいほっこりおかず。材料を鍋に重ねたらあとは、放置でOKなのでバタバタ忙しい日にも最適。むね肉に揉み込んだ片栗粉効果で自然にとろみがつきまた、しっとり柔らかく仕上がるおまけ付き。煮汁を吸ったジューシーな油揚げも最高に美味しいですよー♡★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております♡
こちらも、どうぞ♪

野菜たっぷりの簡単パスタ♪ 使う食材は、緑黄色野菜の王様と言われる”ほうれん草”。これに、相性のいいベーコンを合わせて、バター醤油味で味付けしました。 作り方は、とっても簡単で、フライパンで、ベーコンとほうれん草を炒め、あとは、ゆでたパスタと調味料を加えて、サッと炒め合わせるだけ。 あっという間にできあがるので、男性でもラクラク作れますよ♡
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ご飯がモリモリすすむ♪
『むね肉 de きじ焼き風♡甘辛チキン』


お箸が止まらん♪
『むね肉 de 梅オイスターチキン』


『むね肉 de ハニー照りマヨチキン』


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