鶏むね肉と白菜を使った
野菜たっぷりの八宝菜風の炒めもの。
鶏むね肉をフライパンで焼いたら
あとは、野菜を重ねて蒸すだけなので
とーってもお手軽!
鶏むね肉にまぶした片栗粉効果で
しっとり仕上がる上
自然にとろみがつくので
お料理初心者さんや
ズボラさんにもオススメです♡
野菜たっぷりの八宝菜風の炒めもの。
鶏むね肉をフライパンで焼いたら
あとは、野菜を重ねて蒸すだけなので
とーってもお手軽!
鶏むね肉にまぶした片栗粉効果で
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《鶏むね肉と白菜の八宝菜風炒め》
調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
《MEMO》
鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。
野菜類は、全部揃わなくてもOK!色々とアレンジも可能です♪鶏肉・白菜・しいたけだけで作ったりしても♪
鶏肉にまぶした片栗粉でとろみはつきますが、足りない方は、最後に、水溶き片栗粉を加えてください。
オイスターソースは、なければ省いてもOKです。
しっかりめの味付けです。薄味の方は、調味料の量を調整してください。
フライパンは、26cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はよしざわ窯さんの器です。
鶏むね肉は、鶏ささ身でも代用可能です。
野菜類は、全部揃わなくてもOK!色々とアレンジも可能です♪鶏肉・白菜・しいたけだけで作ったりしても♪
鶏肉にまぶした片栗粉でとろみはつきますが、足りない方は、最後に、水溶き片栗粉を加えてください。
オイスターソースは、なければ省いてもOKです。
しっかりめの味付けです。薄味の方は、調味料の量を調整してください。
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鶏むね肉と白菜を使った野菜たっぷりの八宝菜風の炒めもの。鶏むね肉をフライパンで焼いたらあとは、野菜を重ねて蒸すだけなのでとーってもお手軽!鶏むね肉にまぶした片栗粉効果でしっとり仕上がる上自然にとろみがつくのでお料理初心者さんやズボラさんにもオススメです♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)
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