
豚バラとれんこんを使った
男子もお子様も喜ぶ一品。
材料をフライパンに広げたら
あとは蒸し焼きにするだけなので
とっても楽チン!
しっかり味&甘辛味で
ご飯もお酒もすすみますよ〜!
男子もお子様も喜ぶ一品。
材料をフライパンに広げたら
あとは蒸し焼きにするだけなので
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さて、早速ですが
本日ご紹介させていただくレシピは
おひさしぶりに”れんこん”を使った
ご飯もお酒もすすむ一品。
作り方は、とーっても簡単で
フライパンに豚バラとれんこんを広げて
3分ほど蒸し焼きにしたら
あとは、甘辛のたれを絡めて完成♡
することといったら
れんこんを切ることと
フライパンでサッと炒めるぐらい。
ずっとつきっきりにならなくてもいいですし
10分もあれば、余裕で完成するのも嬉しい♪
ポイントは、れんこんの切り方!
れんこんは薄く切れば
火の通りは早くなるのですが
それだと食感が生かされなかったり...。
なので、今回は、薄い乱切りにすることで
火の通りを早くし、また食感も生かしました♪
れんこんのシャキシャキ食感がお好きな方
ぜひ一度、お試しくださいね( ´艸`)
本日ご紹介させていただくレシピは
おひさしぶりに”れんこん”を使った
ご飯もお酒もすすむ一品。
作り方は、とーっても簡単で
フライパンに豚バラとれんこんを広げて
3分ほど蒸し焼きにしたら
あとは、甘辛のたれを絡めて完成♡
することといったら
れんこんを切ることと
フライパンでサッと炒めるぐらい。
ずっとつきっきりにならなくてもいいですし
10分もあれば、余裕で完成するのも嬉しい♪
ポイントは、れんこんの切り方!
れんこんは薄く切れば
火の通りは早くなるのですが
それだと食感が生かされなかったり...。
なので、今回は、薄い乱切りにすることで
火の通りを早くし、また食感も生かしました♪
れんこんのシャキシャキ食感がお好きな方
ぜひ一度、お試しくださいね( ´艸`)
★ブログの最後には
『れんこんを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪


《豚バラとれんこんの甘辛炒め》
調理時間:10min

《MEMO》
豚バラは、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。また、ロース肉でも代用可能です。
豚バラにふる塩・こしょうは、ほんの少しでOKです。
フライパンは、26cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はスタジオエム リヴァージュ 220プレートです。






こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。

豚バラとれんこんを使った男子もお子様も喜ぶ一品。材料をフライパンに広げたらあとは蒸し焼きにするだけなのでとっても楽チン!しっかり味&甘辛味でご飯もお酒もすすみますよ〜! ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)
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【れんこんのレシピ】
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『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』


『マヨポンだれ de 無限れんこんサラダ』


『豚バラれんこんの塩昆布ポン酢ソテー』


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