さて、早速ですが
本日ご紹介させていただくレシピは
卵を使った節約おかず( ´艸｀)

作り方は、もちろん簡単で
卵・ツナ・ニラを混ぜ合わせてフライパンで焼き
あとは、めんつゆで作った和風あんをかけたら
もう出来上がりです♪

ちなみに、卵液には味付けはしていませんが
ツナの旨味とニラの風味だけで
しっかり美味しい♡

ただ...もし物足りないかなーと心配な方は
塩・こしょうや和風だしの素で味付けしてもOKです！

また、生地は多少崩れてもご心配なく！

器に盛って、あんをかければ
うまくごまかせますよ( ´艸｀)笑


ちなみに、今回使用したニラは
Nadiaさんから新人賞のプレゼントに...
といって頂いた『土佐野菜』のセットから♪

とーーっても
新鮮なお野菜がたくさーん！

どれも、力強くて、生命力に溢れていて...
ひとつひとつが大切に育てられているんだな...
というのを感じました。

これが、セットに入っていたニラなのですが
すごく肉厚！それでいて柔らかく風味が豊か♪

卵との相性も抜群でした！！

これから、そのほかのお野菜も
ご紹介させていただきますが
この『土佐野菜』はとってもオススメ( ´艸｀)

ぜひ、身体にいいもの食べたいな...という方や
頑張る農家さんを少しでも応援したいな...という方

そして、大切な方へのプレゼントなどに
ご活用いただければと思います♪