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2017-12-20-13-54-41

ベル ジャポンさまより頂いたブルサンを使った
おもてなしサラダ♪
ブルサン1
茹でて切って盛り付けるだけと
とっても簡単なのですが
ブルサンをトッピングするだけで
一気に豪華になるから不思議!

ワインやシャンパンなどのお酒にもピッタリで
これは、クリスマスに大活躍間違いなしですよ♪


また、こういったサラダの他にも
パンやクラッカーにそのまま乗せたり

焼いたお肉やパスタにトッピングするだけでも
味わいがグンとアップ!!

私は、KALDIでも見かけたので
ぜひ、お近くの方はチェックしてみてくださいね♪


ちなみに、フレーバータイプは4種類。

プレーン
ペッパー
ガーリック&ハーブ
アップル&シナモン』(期間限定)

私は、ペッパーがお気に入りです♪


そして、びっくりしたのが
『アップル&シナモン』!

これ、スイーツみたい〜〜っ( ´艸`)

でも、甘ったるくないので
スイーツ苦手な私でも食べれる感じのやつ〜!
ブルサン2
こちらのブルサン
ナチュラルチーズに該当します。

そのナチュラルチーズの中でも
非熟成タイプのフレッシュチーズで
新鮮であればあるほど
おいしさが際立つんだそうです♪

個人的な感想としては
クリームチーズに近い感じ。

でも、クリームチーズほどクリーミーな感じではなく
口に入れると、ふわふわホロっと溶けていく...。

まさに、新感覚のチーズでした♡


これは、ぜひとも
みなさまにも味わっていただきたい( ´艸`)

ぜひぜひ、こちらのブルサン
レシピと一緒にチェックしてみてくださいね!  

2017-12-20-13-57-05

icon_recipe
《生ハムとブルサンのおもてなしサラダ〜オニオンドレッシング添え〜》

調理時間:7min
 

材料(2人分)

⚫︎ スナップエンドウ...15本
⚫︎ 生ハム...10枚
⚫︎ ミニトマト...5個
⚫︎ リッツクラッカー...8枚ぐらい
⚫︎ ブルサン(ペッパー)...適量

【合わせておく】
a 玉ねぎ(みじん切り)...1/8個
a オリーブオイル...大さじ3
a 酢...大さじ1.5
a しょうゆ...大さじ1
a 砂糖...小さじ2
a 塩、こしょう...少々


作り方


1.スナップエンドウは、筋を取って1分ほど塩ゆでし、半分に開く。ミニトマトは、半分に切る。
IMG_6290

2.器に、1・手で砕いたリッツクラッカーを盛る。生ハムは、手のひらでぎゅっと丸めて纏め、ところどころに散らす。ブルサンをトッピングし、合わせた【a】をかけて、お召し上がり下さい。

2017-12-20-13-58-31

《MEMO》

スナップエンドウは、ブロッコリーなどでも代用可能です。

【a】は、玉ねぎとオリーブオイル以外を先に混ぜ、全体が均一になってから加えるようにすると分離を防げます。

ブルサンは、お好きなフレーバーを使用してOKです。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 
 
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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
生ハムとブルサンのおもてなしサラダ*オニオンドレッシング添え
Comment

茹でて切って盛り付けるだけととっても簡単なのですがブルサンをトッピングするだけで一気に豪華になるから不思議!ワインやシャンパンなどのお酒にもピッタリでこれは、クリスマスに大活躍間違いなしですよ♪★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております!

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