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お安い”豚こまぎれ肉”を使った
サクサク唐揚げ。
包丁いらず！下味をつけたら
あとは、フライパンで揚げ焼きするだけ。
しかも、油はたったの大さじ3のみなので
後片付けもラクラク。
豚こまぎれ肉とは思えないような
旨さと柔らかさで、男子も大満足の一品です♪
サクサク唐揚げ。
包丁いらず！下味をつけたら
あとは、フライパンで揚げ焼きするだけ。
しかも、油はたったの大さじ3のみなので
後片付けもラクラク。
豚こまぎれ肉とは思えないような
旨さと柔らかさで、男子も大満足の一品です♪
★ブログの最後には
『豚こまぎれ肉』を使ったレシピを3つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡
《豚こまのサクサク♡ペッパー唐揚げ》
調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
材料（2人分）
⚫︎ 豚こまぎれ肉...200g
a しょうゆ、酒...各大さじ1
a 和風だしの素...小さじ1
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
⚫︎ 片栗粉...大さじ4
⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量
⚫︎ なたね油（またはサラダ油）...大さじ3
a しょうゆ、酒...各大さじ1
a 和風だしの素...小さじ1
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
⚫︎ 片栗粉...大さじ4
⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量
⚫︎ なたね油（またはサラダ油）...大さじ3
２．１に片栗粉を入れ、上下にふってまんべんなくまぶす。
３．フライパンになたね油大さじ2を敷き、２を広げて入れる。残りのなたね油を回しかけ中火にかける。
３．フライパンになたね油大さじ2を敷き、２を広げて入れる。残りのなたね油を回しかけ中火にかける。
４．4分ほど焼いてカリカリになったら裏返し、もう片面も同様に2分ほど焼く。
５．全体に火が通ったら、ごま油大さじ1/2（分量外）を回し入れ、火を強める。表面をサッと焼き、全体がカリッとしたら、できあがり。
器に盛り、お好みで
粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪
５．全体に火が通ったら、ごま油大さじ1/2（分量外）を回し入れ、火を強める。表面をサッと焼き、全体がカリッとしたら、できあがり。
器に盛り、お好みで
粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪
豚こまぎれ肉は、大きければ食べやすく切ってください。和風だしの素は、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。最後のごま油は風味づけです。必要ない方は、省いてOKです。しっかりめの味付けです。生野菜などと一緒に食べるとGOOD！（薄味の方は、調味料を減らしても♪）フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器は スタジオM’(スタジオエム) サルテン【studio m 食器 studiom グラタン 皿】です。 
こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
Commentお安い”豚こまぎれ肉”を使ったサクサク唐揚げ。包丁いらず！下味をつけたらあとは、フライパンで揚げ焼きするだけ。しかも、油はたったの大さじ3のみなので後片付けもラクラク。豚こまぎれ肉とは思えないような旨さと柔らかさで、男子も大満足の一品です♪
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