２．じゃがいもに竹串がスーッと通るようになったら、熱いうちにマッシャーなどで潰し、塩・こしょうをする。


３．粗熱が取れたら、ブルサン・マヨネーズを加えて、さっくり混ぜ合わせる。

 

４．３を15〜20等分して丸め、生ハムで包んだら、できあがり。

 
器に盛り、お好みで
オリーブオイルをかけて
お召し上がりください♪ 

あれば、茹でブロッコリーや
ミニトマトを一緒に盛りつけると
彩りもバランスもよくなりますよ！ 

じゃがいもは、加熱ムラを防ぐため、重ならないようにしてください♪

ブルサンとマヨネーズは、じゃがいもの粗熱が取れてから加えてください。（ブルサンのフレッシュさを生かし、マヨネーズの分離を防ぐため）

電子レンジ500wの方は、6分。

電子レンジ700wの方は、4分。

ブルサンは、お好きなフレーバーを使用してOKです。（オススメは、ペッパー or ガーリック＆ハーブ）

どうしてもブルサンが手に入らない場合は、クリームチーズで代用しても♪

お好みでオリーブオイルをかけても♪塩分が気にならない方は、ドレッシングでもOKです。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。