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豚団子とはるさめを使った
麻婆風の中華鍋♪
スープも家にある調味料で
簡単に作れる上
具材も豚団子とはるさめさえあれば
あとは、アレンジが可能なので
気軽に作れるのが嬉しい♡
また、はるさめは
煮ながら戻すので味がしみしみに♪
ボリュームも満点で
男子も大満足の一品ですよ！
麻婆風の中華鍋♪
スープも家にある調味料で
簡単に作れる上
具材も豚団子とはるさめさえあれば
あとは、アレンジが可能なので
気軽に作れるのが嬉しい♡
また、はるさめは
煮ながら戻すので味がしみしみに♪
ボリュームも満点で
男子も大満足の一品ですよ！
★ブログの最後には
『オススメの簡単鍋レシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
《豚団子とはるさめの麻婆風中華鍋》
調理時間：13min
材料（2人分）
⚫︎ 豚ひき肉...250g
⚫︎ 緑豆はるさめ...50g
⚫︎ 小松菜...1/2束
⚫︎ しいたけ...小5〜6枚
a 卵...1個
a 長ねぎ（みじん切り）...1/2本分
a 酒、片栗粉...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm
b 水...3cup
b しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2
b オイスターソース、ごま油...各大さじ1
b 砂糖、鶏ガラスープの素...各小さじ1
b にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
b 輪切り唐辛子...小さじ1〜
⚫︎ 緑豆はるさめ...50g
⚫︎ 小松菜...1/2束
⚫︎ しいたけ...小5〜6枚
a 卵...1個
a 長ねぎ（みじん切り）...1/2本分
a 酒、片栗粉...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm
b 水...3cup
b しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2
b オイスターソース、ごま油...各大さじ1
b 砂糖、鶏ガラスープの素...各小さじ1
b にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
b 輪切り唐辛子...小さじ1〜
２．小松菜は葉と茎に分け、3〜4cm長さのザク切りにする。しいたけは、食べやすい大きさに切る。
３．鍋に【b】を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、丸めた１を加える。
３．鍋に【b】を入れて強火にかける。沸騰したら中火にし、丸めた１を加える。
４．再び沸騰したら、緑豆はるさめと小松菜（茎）を入れ、2〜3分煮る。
５．小松菜（葉）・しいたけを加え、サッと煮たら出来上がり。
そのまま食卓に並べて
お召し上がりください♪
５．小松菜（葉）・しいたけを加え、サッと煮たら出来上がり。
そのまま食卓に並べて
お召し上がりください♪
豚団子とはるさめ以外の食材は、自由にアレンジ可能です。ないものは省いてもOKですし、小松菜は、他の青菜（チンゲンサイやニラ）、しいたけは、しめじやえのきだけでも代用可能です。オイスターソースは、しょうゆ小さじ1・はちみつ（または砂糖）小さじ1/3・中華だし少々で代用可能です。輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いのが苦手は方は、省いてもOKです。使用した調味料はコチラです。使用した土鍋はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ドゥーブ 8号鍋です。 
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Comment豚団子とはるさめを使った麻婆風の中華鍋♪スープも家にある調味料で簡単に作れる上具材も豚団子とはるさめさえあればあとは、アレンジが可能なので気軽に作れるのが嬉しい♡ また、はるさめは煮ながら戻すので味がしみしみに♪ボリュームも満点で男子も大満足の一品ですよ！ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪
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