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野菜がたっぷり入った
ヘルシーなおかずスープ。
イメージとしては
麺なしのちゃんぽん。
炭水化物が入っていないので
たっぷり食べても大丈夫♪
しかも、野菜がたくさん食べれる上
スープが濃厚なので満足感もありますよ。
ちなみに、スープは
家にある調味料で簡単に作れます♪
また、お野菜もレシピ通り揃わなくても
色々とアレンジが可能ですので
ぜひぜひ、お気軽に
チャレンジしてみてくださいね！
ヘルシーなおかずスープ。
イメージとしては
麺なしのちゃんぽん。
炭水化物が入っていないので
たっぷり食べても大丈夫♪
しかも、野菜がたくさん食べれる上
スープが濃厚なので満足感もありますよ。
ちなみに、スープは
家にある調味料で簡単に作れます♪
また、お野菜もレシピ通り揃わなくても
色々とアレンジが可能ですので
ぜひぜひ、お気軽に
チャレンジしてみてくださいね！
★ブログの最後には
『オススメのスープレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
『オススメのスープレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております♪
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《ちゃんぽん風おかずスープ》
調理時間：10min
材料（たっぷり2人分）
⚫︎ 豚バラ薄切り肉...100g
⚫︎ キャベツ...100g
⚫︎ もやし...1/2袋（100g）
⚫︎ にんじん...1/3本（50g）
⚫︎ 板かまぼこ...1/2枚
a 水...500cc
a 鶏ガラスープの素...大さじ1
a しょうゆ、味噌、オイスターソース...各小さじ1
a 塩...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
b 豆乳（または牛乳）...100cc
b すり白ごま...大さじ2〜
⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量
⚫︎ ごま油...小さじ2
⚫︎ キャベツ...100g
⚫︎ もやし...1/2袋（100g）
⚫︎ にんじん...1/3本（50g）
⚫︎ 板かまぼこ...1/2枚
a 水...500cc
a 鶏ガラスープの素...大さじ1
a しょうゆ、味噌、オイスターソース...各小さじ1
a 塩...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
b 豆乳（または牛乳）...100cc
b すり白ごま...大さじ2〜
⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量
⚫︎ ごま油...小さじ2
２．鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
３．豚肉の色が8割がた変わったら、にんじんを加えて1〜2分炒める。
３．豚肉の色が8割がた変わったら、にんじんを加えて1〜2分炒める。
４．キャベツ・もやし・板かまぼこを加えて炒め、野菜がしんなりしたら【a】を加える。沸騰したら、そのまま2分ほど煮る。
５．【b】を加えてサッと煮、最後に粗挽き黒胡椒をふったら、できあがり。
器に盛って
お召し上がりください♪
ちょっと濃厚さが物足りない方は
ごま油をあとがけしてもOKです！
５．【b】を加えてサッと煮、最後に粗挽き黒胡椒をふったら、できあがり。
器に盛って
お召し上がりください♪
ちょっと濃厚さが物足りない方は
ごま油をあとがけしてもOKです！
豚バラ薄切り肉は、こまぎれ肉でも代用可能です。もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。野菜は、色々とアレンジ可能です（全部揃わなくてOK！）また、お好みでシーフードミックスやキクラゲなんかを入れてもOK！レシピ通りに作るとたっぷり出来上がります。もし、他にもおかずがたくさんある場合は、具材の量を減らすなどで調整してください。鍋は22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はMadu（実店舗）で購入しました。 
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Comment野菜がたっぷり入ったヘルシーなおかずスープ。イメージとしては麺なしのちゃんぽん。炭水化物が入っていないのでたっぷり食べても大丈夫♪しかも、野菜がたくさん食べれる上スープが濃厚なので満足感もありますよ。ちなみに、スープは家にある調味料で簡単に作れます♪また、お野菜もレシピ通り揃わなくても色々とアレンジが可能ですよ！
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材料重ねて放置で10分♪旨味エキスがじゅわ〜♪
『とろとろ白菜とはるさめの
具沢山♡おかずスープ』
重ねて煮るだけ7分♪ご飯にもパンにも合わせやすい♪
『チキンとかぼちゃの
コクうま♡豆乳スープ』
別茹で不要♪胃腸にやさしい♪『鶏むね肉と春雨の具沢山おかずスープ』
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