２．鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。


３．豚ひき肉の色が変わったら、白菜キムチを加えてサッと炒める。

 

４．もやしを加えて再度炒め、しんなりしたら【a】を加える。



５．ひと煮立ちしたら卵を割り入れ、好みの固さになるまで煮る。


６．最後にニラを加えて、サッと煮たら出来上がり。


器に盛り、お好みで
いり白ごまを散らしてお召し上がりください♪ 

もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。（コチュジャンの代わりに味噌を加えても♪その場合、砂糖も少し加えると美味しくなります♪）

白菜キムチは、フードレーベルさんの牛角キムチを使用しました。


焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ（辛口）を使用しました。

レシピ通りに作るとたっぷりできあがります。他にもおかずがある場合は、加える野菜の量を減らしてお試しください♪

鍋は22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は『長谷園 キャセロールマイン 全3種類』です。 

　

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