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お野菜が高い時期は
乾物も大活躍。

ということで、大好きな
切り干し大根を使った
デトックススープのご紹介です♪

実は、切り干し大根って
美味しいだけではなく

体内に古く溜め込んだ
脂肪を溶かす働きが強いと言われているのを
ご存知でしょうか？

この切り干し大根の効果を
最大限に生かすのが今回のスープ♪

煮汁まで、しっかり飲み干して
お正月に貯めたものを一気に排出しましょう！

作り方は、とーっても簡単で
お鍋に材料を入れたら、あとは2〜3分煮るだけ。

切り干し大根からでる旨味が
スープに溶け出し、シンプルな味付けでも
満足感のある濃厚な一品に。


ちなみに、切り干し大根さえ入れば
あとのお野菜はアレンジが可能♪

デトックス効果のある玉ねぎや
キャベツなんかを入れてもいいですし
干し椎茸があれば加えても！

また、よりデトックス効果を期待する方は
ベーコンなどの動物性たんぱく質は
省いてもOKです！！


そして、このスープの嬉しいところは
ご飯にもパンにも合うところ♪

最後に、ごま油を回しかければ
ご飯にぴったり！

ごま油を少量のバターに変えればあら不思議！
パンにぴったりのスープに大変身。


とにかく使えるこのスープ！

機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね( ´艸｀)