鶏むね肉を使った
作り置きやお弁当に最適な一品♪
作り方は、とーっても簡単で
下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼き
あとは、ケチャップベースの
甘酸っぱだれを絡めたら出来上がり。
ケチャップを使うと
見た目が赤く華やかになるので
お弁当にももってこい♪
ご飯にも合うしっかり味ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜( ´艸｀)
作り置きやお弁当に最適な一品♪
作り方は、とーっても簡単で
下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼き
あとは、ケチャップベースの
甘酸っぱだれを絡めたら出来上がり。
ケチャップを使うと
見た目が赤く華やかになるので
お弁当にももってこい♪
ご飯にも合うしっかり味ですので
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜( ´艸｀)
《むね肉 de ハニーケチャップチキン》
調理時間：13min
冷蔵保存：2〜3日
材料（2人分）
鶏むね肉...1枚（300g）
a 液体塩こうじ...大さじ1
a こしょう...少々
b ケチャップ...大さじ2
b 酒...大さじ1
b ウスターソース、しょうゆ、はちみつ...各大さじ1/2
b にんにく...チューブ1〜2cm
片栗粉...大さじ3
なたね油（またはサラダ油）...大さじ1
a 液体塩こうじ...大さじ1
a こしょう...少々
b ケチャップ...大さじ2
b 酒...大さじ1
b ウスターソース、しょうゆ、はちみつ...各大さじ1/2
b にんにく...チューブ1〜2cm
片栗粉...大さじ3
なたね油（またはサラダ油）...大さじ1
２．ポリ袋に１・【a】を入れ、よく揉み込む。そのまま15分ほどおく。
３．２に片栗粉をまぶす。
３．２に片栗粉をまぶす。
４．フライパンになたね油を広げ３を並べる。中火にかけ3〜4分したら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
５．ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れる。全体に絡めたら、出来上がり。
器に盛って
お召し上がりください♪
５．ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れる。全体に絡めたら、出来上がり。
器に盛って
お召し上がりください♪
鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。はちみつは、砂糖でも代用可能です。液体塩こうじは、ハナマルキさんのものを使用しました。もしお持ちでない方は、普通の塩麹でも代用可能ですし、酒大さじ1・砂糖小さじ1・塩小さじ1/2でも代用可能です。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はバルバリ パンプレートです。 大変お手数ですが
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Comment鶏むね肉を使った作り置きやお弁当に最適な一品♪作り方は、とーっても簡単で下味をつけた鶏むね肉をフライパンで焼きあとは、ケチャップベースの甘酸っぱだれを絡めたら出来上がり。ケチャップを使うと見た目が赤く華やかになるのでお弁当にももってこい♪ご飯にも合うしっかり味ですので機会がありましたらぜひぜひ、お試し下さいね〜( ´艸｀)
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