もやしスープ14
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おはようございます♪

本日1品目のレシピは
お財布にも身体にもやさしい
もやしだけのポカポカスープ。

作り方は、めちゃめちゃ簡単で
お鍋で煮汁を沸騰させたら
あとは、もやしを加えてサッと煮るだけ。

具材は、もやしだけと
とってもシンプルですが 
味噌とごまの風味が生きているので
ごくごくと飲み干すほど♡


ちなみに今回
身体が温まるようにと
ピリ辛に仕上げておりますが

辛いのが苦手な方は
コチュジャンを味噌に変えて作ってもOK!
(ただの味噌スープですが。笑)

また、具材ももやしだけではなく
ニラやネギや残り野菜
はたまた豚肉や豆腐を加えて
ボリュームアップしても♪


とっても簡単で
とーってもオススメですので

機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね!


★ブログの最後には
『もやしを使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております( ´艸`)

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♪

ピリ辛もやしスープ5

icon_recipe
《もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ》

調理時間:3min
 

材料(2人分)

もやし...1袋

a 水...2cup
a 味噌、酒、みりん、コチュジャン...各大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm

すり白ごま...大さじ2〜
ごま油(またはラー油)...適量


作り方


1.鍋に【a】を合わせ、強火にかける。
IMG_8121

2.沸騰したら、もやしを入れ、サッと煮る。
IMG_8122

3.すり白ごまを加えたら、出来上がり。
IMG_8123

器に盛り、お好みで
ごま油(またはラー油)を垂らして
お召し上がりください♪ 

もやしスープ12

POINT


もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

もやしは、シャキシャキ食感を生かすため、サッと煮る程度でOKです。

辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を減らして、味噌を増やしてください。(コチュジャン大さじ1は味噌大さじ1/2で代用可能)また、コチュジャンを減らした場合は、みりんの量もお好みで減らされてください。

具材はアレンジ可能♪ニラやネギや残り野菜、はたまた豚肉や豆腐を加えてボリュームアップしても♪

鍋は16cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM オレイユ グラタン皿 です。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
お鍋で3分♪『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』
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お財布にも身体にもやさしいもやしだけのポカポカスープ。作り方は、めちゃめちゃ簡単でお鍋で煮汁を沸騰させたらあとは、もやしを加えてサッと煮るだけ。具材は、もやしだけととってもシンプルですが 味噌とごまの風味が生きているのでごくごくと飲み干すほど♡

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あとがき

今、これを買うか買うまいか
すごくすごく悩んでいます( ;  ; )
MPTL2J_AV2
iPadPROにつけるキーボード。

ありがたいことに
色々なお仕事をいただくようになり
何かと移動も多い私。

この移動中の時間というのがすごーく貴重で
この間にパソコンでできるお仕事を
終わらせたりしているんです。 

なので、いつもどこかへ行くときは
MacBookをおいしょおいしょと抱えて持っていきますし
いきなりバスや飛行機の中で
おもむろにパソコンを取り出したりします。

でも、これが特に狭い飛行機だと
すごく不便...。しかも満席だと最悪。

ということで、このキーボードがあれば
iPadさえ持っていけばいいので
すごく身軽になるんですよね〜。

んー。欲しいっ! 


ちなみに飛行機は
絶対JAL派です!!

嵐につられているわけではありませんよ。
(櫻井くんは好きやけど。笑)

私が一番魅力を感じているのは
wi-fi完全無料というところ。

もう、これは2時間ほどの空の旅が
めちゃくちゃ快適になるんですよ!

今までは、飛行機の中ってすることなくて
すごく暇を持て余していたんですが
wi-fiが使えるようになってから
この時間がすごく短く感じるようになりました♪ 


そういえば、福岡から長崎の実家に帰る
高速バスもwi-fi導入って書いてたな...。

ラッキー( ´艸`)♡ 

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