お疲れさまです〜♪

まだまだお野菜が安くならない...

ということで、今が旬のレンコンと
お安い豆苗を使ったおかずサラダを
ご紹介させて頂きます！ 

作り方は、とーっても簡単！

豚肉とレンコンを
フライパンでサッと炒めたら

あとは豆苗と合わせて
マヨネーズ＋ポン酢で和えるだけ。

レンコンと豆苗のシャキシャキ食感が
たまらなく美味しい〜っ。


ちなみに、こちらは
お肉入りのおかずサラダになるので
メインが豆腐や厚揚げの時のサイドメニューに。

または、丼ものや麺類の時の
サイドメニューにするとバランスがいいですよ◎


★ブログの最後には、ご参考までに
”こんなお料理に合わせるといいですよー”
というオススメのメインレシピを
3つ選ばせて頂いております！

こちらもぜひ
ご参考にされてくださいね♪