鍋に入れて煮るだけ15分♪『鶏肉ともやしのコクうま♡生姜じょうゆ煮』【作り置き＊節約＊お弁当】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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おはようございます♪

やっと金曜日ですねー！

長かった1週間も終わり♪

明日からお休み！という方のために
包丁いらずでできる作り置きおかずを
ご紹介させて頂きますね！

使う食材は、お財布にもやさしい
”鶏もも肉”×”もやし”。

しかも、包丁いらず
お鍋に放り込むだけでできちゃいます！

若干調理時間は長めに感じますが
ほとんどが煮る時間♪

することといったら
調味料を鍋に合わせることと
途中でひっくり返すことぐらい。

ちなみに、こちら
置けば置くほど味が染みて美味しくなるので
まさに作り置き向きの一品！

ぜひぜひ、週末の作り置きなどに
お役立て頂けると嬉しいです( ´艸｀)

★ブログの最後には

『オススメのサイドメニュー』を5つ

ご紹介させて頂きました♪

こちらも合わせて

ご活用くださいませ( ´艸｀)

《鶏肉ともやしのコクうま♡生姜じょうゆ煮》

調理時間：20min
冷蔵保存：3〜4日

材料（2人分）

鶏もも肉...1枚（300g）
もやし...1袋（200g）

a 水...1cup
a しょうゆ、酒、砂糖...各大さじ1
a オイスターソース...大さじ1
a 酢、鶏ガラスープの素...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

作り方

１．鍋に【a】を合わせ、鶏肉の皮面を下にして入れる。中火にかけ、沸騰したら弱めの中火にし、蓋をして10分ほど煮る。

２．鶏肉を裏返して端に寄せ、空いたところにもやしを加える。再度蓋をして5分ほど煮る。

３．火を止め、鶏肉を裏返す。蓋をしてそのまましばらく置いたら、出来上がり。（お急ぎの方は10分ほど。時間があれば30分〜半日ほど）

鶏肉を食べやすい大きさに切り
器に盛って、お召し上がりください♪

POINT

鶏肉の脂肪分など、気になる方は取り除いてください。

もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

オイスターソースは、しょうゆ大さじ1/2・はちみつ（または砂糖）小さじ1/2・中華だし少々で代用可能です。

鍋は22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はオルノ手付きプレートです。

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こちら、Nadiaさんにも

レシピアップしております。

煮るだけ15分♪『鶏肉ともやしのコクうま♡生姜じょうゆ煮』

by Yｕｕ

調理時間：20分

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使う食材は、お財布にもやさしい”鶏もも肉”×”もやし”。しかも、包丁いらずお鍋に放り込むだけでできちゃいます！若干調理時間は長めに感じますがほとんどが煮る時間♪することといったら調味料を鍋に合わせることと途中でひっくり返すことぐらい。ちなみに、こちら置けば置くほど味が染みて美味しくなるので、まさに作り置き向きの一品です♪