お疲れさまです♪
本日2品目のレシピは
コスパ抜群の作り置きおかず。
使う食材は、年中価格が安定した
”豚こま”と”きのこ”。
これらをフライパンでサッと炒めるだけなので
とーっても簡単！！
味付けは、みんな大好き（笑）バター醤油味。
きのこの旨味もたっぷりなので
ご飯がモリモリすすみますよ〜♪
きのこって、意識しないと
すぐに不足してしまう食材のひとつなので
ぜひぜひこちらのレシピを
活用してくださいね！
「まごはやさしい』の献立が
立てやすくなりますよ♡
本日2品目のレシピは
コスパ抜群の作り置きおかず。
使う食材は、年中価格が安定した
”豚こま”と”きのこ”。
これらをフライパンでサッと炒めるだけなので
とーっても簡単！！
味付けは、みんな大好き（笑）バター醤油味。
きのこの旨味もたっぷりなので
ご飯がモリモリすすみますよ〜♪
きのこって、意識しないと
すぐに不足してしまう食材のひとつなので
ぜひぜひこちらのレシピを
活用してくださいね！
「まごはやさしい』の献立が
立てやすくなりますよ♡
★ブログの最後には
『きのこ×常備菜レシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
《豚こまときのこのおかかバター醤油》
調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
２．フライパンになたね油を中火で熱し、豚肉を炒める。
３．豚肉の色が8割がた変わったら、きのこを広げていれ、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
３．豚肉の色が8割がた変わったら、きのこを広げていれ、蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。
４．合わせた【b】を回し入れ、サッと炒める。
５．バターが溶けたらかつお節を加え、お好みで粗挽き黒胡椒をふって出来上がり。
作り置きする場合は保存容器に入れ
粗熱が取れたら冷蔵庫へ♪
５．バターが溶けたらかつお節を加え、お好みで粗挽き黒胡椒をふって出来上がり。
作り置きする場合は保存容器に入れ
粗熱が取れたら冷蔵庫へ♪
豚こまぎれ肉は、バラ肉やロース肉でも代用可能です。今回使用したきのこは、しめじ・エリンギ・舞茸です。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した保存容器はDEAN&DELUCA ホーローコンテナ（S）です。 大変お手数ですが
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Commentコスパ抜群の作り置きおかず。使う食材は、年中価格が安定した”豚こま”と”きのこ”。これらをフライパンでサッと炒めるだけなのでとーっても簡単！！味付けは、みんな大好き（笑）バター醤油味。きのこの旨味もたっぷりなので ご飯がモリモリすすみますよ〜♪
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きのこを使った常備菜があると
『まごわやさしい』の献立が
立てやすくなりますよ♪
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旨味がギュギュッ♪『たっぷりきのこと
ツナのおかかポン酢蒸し』
包丁いらず＆放置で完成♪ご飯もお酒もすすむ♪
『オイマヨ de エリンギの中華風つくだ煮』
包丁＆まな板いらず♪ご飯がすすむ作りおき♪
『豚こまとエリンギのしぐれ煮』
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