【主菜】
調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
むね肉をフライパンでサッと焼いたら
あとは新玉ねぎときのこを乗せて
3分ほど蒸し焼きに。
最後に、めんつゆで作った
南蛮だれに漬けたら出来上がりです♪
たったこれだけだけど
むね肉は驚くほど柔らかく
オイル不要♪揉んで焼くだけ♪『豚の味噌漬け焼き』
調理時間：10min
豚肉に下味をつけたら
あとはフライパンで焼くだけ。
とっても簡単な上に、下味効果でお肉は柔らか〜。
しっかり味なので
お休みの日はご飯に乗せて
丼スタイルにするのもオススメ！！
調理時間：15min
冷蔵保存：3〜4日
使う食材は”鶏ささ身”。
これに、明太＋チーズ＋大葉を混ぜて
フライパンで焼くだけ。
タネにしっかり味がついているので
ソースいらずで食べれて
お弁当にも入れやすい♡
お弁当にも入れやすい♡
チーズが溶けて
カリカリになった部分が香ばしく
ご飯やお酒にぴったり♪
レンジでラクラク♪『豚こまとたっぷり野菜の味噌チャプチェ』
調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
耐熱ボウルにはるさめ・野菜・
下味をつけた豚こまを重ね
あとはレンジでチンするだけ( ´艸｀)
たったこれだけだけど
はるさめは味がしみしみ
お肉は柔らか〜♪
もちろん、冷めても美味しく
お肉も固くならないので
作り置きやお弁当にも最適！
また、合わせて
半端野菜活用レシピ＆
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪オススメのサイドメニュー
レンジde時短♪『豚肉と新じゃがの甘辛照り焼き』
調理時間：10min
フライパンで豚肉と
レンチンした新じゃがを炒め
あとは甘辛だれを加えて
サッと炒め煮するだけ( ´艸｀)
基本的な調味料で作れる上
食べ応えも十分！！！
出来立てのホクホクじゃがいもが
最高に美味しいですよ〜♪
また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
冷めても美味しい♪『ふわふわ鶏つくねのごま照り焼き』
調理時間：13min
冷蔵保存：3〜4日
使う食材は”鶏ひき肉”×”えのきだけ”。
普通つくねには
玉ねぎのみじん切りなんかを入れるのですが
私はよく、えのきだけを入れています♪
こうすることで
玉ねぎをみじん切りにする労力が減り
タネは驚くほどふわふわに。
しかも、きのこの旨味も加わるので
一石二鳥どころか一石三鳥にも♪
また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
レンジ de 5分♪『豚肉とピーマンのチンジャオロース風』
調理時間：10min
冷蔵保存：3〜4日
豚肉に下味を揉み込み〜
あとは材料を重ねてレンジで5分チン！
最後にサッと混ぜ合わせたら
もう完成です♪
豚肉に下味をしっかり揉み込むので
レンジでチンしても固くならないのが嬉しい！
また、合わせて
オススメのサイドメニュー
ご紹介させて頂きました♪ 
ご飯もお酒もすすむ♪『ねぎだく♡味噌マヨチキン』
調理時間：10min
冷蔵保存：3〜4日
一口サイズに切った鶏肉をフライパンで焼き
あとは味噌マヨだれを絡めるだけ。
10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適です。
またこちらは、作り置きも可能ですので
たくさん作ってストックしておけば
平日の夕飯やお弁当にも大活躍！！
【副菜】
栄養満点♪『ほうれん草と切り干し大根とひじきの梅ポンおかか和え』
調理時間：5min（戻す時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
使う食材は
ほうれん草×切り干し大根×ひじき。
これらを
ツナ＋ポン酢＋梅おかかで和えるだけ。
たったこれだけだけど
旨味がたっぷり！食べ応えも抜群！！
たくさん作っておくと
バタバタ忙しい平日も大助かり！
ホックホク♪『じゃが味噌バター』
調理時間：15min
使う食材は、潔く”じゃがいも”のみ。
これを柔らかくなるまで
お鍋でコトコト煮て
最後に味噌バターを絡めるだけ♡
じゃがバターの
味噌バージョン...
といったところでしょうか...！
また、合わせて
その他の新じゃがレシピも
ご紹介させて頂きました♪
旨味も栄養もたっぷり♪『ほうれん草のじゃこポンおかか和え』
調理時間：5min
冷蔵保存：3〜4日
冷蔵保存：3〜4日
ほうれん草をサッと茹でたら
あとは、ポン酢＋ごま＋
ちりめんじゃこ＋かつお節で和えるだけ♪
ちょっと見た目は地味ですが
抱えて食べたくなること間違いなし♡
青菜独特のクセも軽減するので
苦手な方も食べやすいと思います^^♪
また、合わせて
その他のほうれん草レシピも
ご紹介させて頂きました♪
味がしみしみ♪抱えて食べたい♪『糸こんにゃくとツナにんじんのきんぴら』
調理時間：7min
フライパンで糸こんにゃくを乾煎りし
あとは、にんじん+ツナ缶+めんつゆだれを加えて
サッと炒め合わせるだけ♪
とっても簡単だけど
味がしみしみ。
思わず抱えて食べたくなる一品です。
また、合わせて
その他の糸こんにゃくレシピも
ご紹介させて頂きました♪
レンジで時短♪ホックホク〜♪『新じゃが de 照り焼きポテト』
調理時間：13min
新じゃがをレンチンしてフライパンで焼いたら
あとは甘じょっぱいバター醤油を絡めるだけ。
たったこれだけだけど
じゃがいもはホックホク♡
そして、バター醤油が
じゃがいもの甘さを引き立てます♪
また、合わせて
その他の新じゃがレシピも
ご紹介させて頂きました♪
旨味ましまし♪『豚こまときのこのおかかバター醤油』
調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
冷蔵保存：2〜3日
使う食材は、年中価格が安定した
”豚こま”と”きのこ”。
これらをフライパンでサッと炒めるだけなので
とーっても簡単！！
味付けは、みんな大好き（笑）バター醤油味。
きのこの旨味もたっぷりなので
ご飯がモリモリすすみますよ〜♪
また、合わせて
”きのこ”×”常備菜”レシピも
ご紹介させて頂きました♪
【主食】
【チート技】パスタを食べたいけどお湯が沸くまで待てない時の
「明太子パスタ」【フライパン1枚で】
調理時間：5min
私も大のパスタ好きなのですが
時々麺をゆでるが面倒だったり
お湯が沸くまで待てないほど
お腹が空いてたまらなくなったり……（笑）。
そんな時に使うのが「焼きそば麺」。
これだとサッと火を通すだけでいいので
「明太子パスタ」だって5分もあれば完成！
焼きそば麺をレンジでチンしてから
フライパンでサッと炒める
これがポイントですよ！
解凍不要♪味がしみしみ♪『ワンポット de すき焼きうどん』
調理時間：10min
使う食材は、冷凍うどん×豚肉×長ねぎ。
これらをフライパンでサッと炒めて
あとは5分ほど煮るだけ。
冷凍うどんも凍ったまま入れるので
味がしみしみで
とってもお手軽ですよ♡
冷凍うどんも凍ったまま入れるので
味がしみしみで
とってもお手軽ですよ♡
また、合わせて
オススメのサイドメニューも
ご紹介させて頂きました♪ オススメのサイドメニューも
【レシピまとめ】
年中お安い”もやし”を使った
ガッツリメインを5つご紹介しています♪
どれも、使うメイン食材は
もやし×お肉の2素材。
お料理初心者さんやズボラさんにもうれしい
簡単レシピばかり。
お箸が止まらなくなる美味しさに
感動すること間違いなしですよ♡
大変お手数ですが
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よろしくお願い致します。
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以上
H30.3/11〜3/17までの
レシピまとめでした♪
ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸｀)
ではでは♪
みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪
もしかしたら
あと一回更新する...かもです！笑
レシピまとめでした♪
ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸｀)
ではでは♪
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