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おはようございます♪

本日1品目のレシピは
週末の作り置きに最適な
サラダチキンをご紹介致します٩(*´︶`*)۶ ҉

今までも、数えきれないほどの
サラダチキン（鶏ハム）を
ご紹介させて頂きましたが

今回のサラダチキンは
今までの中で一番ヘルシー！

いつもは、鶏むね肉を柔らかく仕上げるため
そして、作り置きしてもパサつかないようにと
オイルを一緒に揉み込んでいたのですが

今回は、そのオイルを
ヨーグルトに変えてみました♡

これが、めちゃくちゃ大成功！！

作り方は、もちろん簡単で
鶏むね肉に、ヨーグルト・塩・砂糖
そしてお好みでにんにくや
粗挽き黒胡椒を揉み込み

あとは、ジップロックごと
お湯にドボンと入れるだけ。

30分もあれば中まで火が通りますし
なんてったって放置でいいのが嬉しい( ´艸｀) 


ちなみにこちら
ヨーグルト臭さとか
ヨーグルトの酸味などは一切残りません。

逆に、びっくりするほど
しっとり柔らかく仕上がり
旨味もマシマシに♪

私は、生野菜にこれを乗っけて
ドレッシングもかけずに
食べるのが好き。（ワイルド。笑） 



そして、今回使用したヨーグルトは
私のお気入りのカスピ海ヨーグルト。

このヨーグルトは他のヨーグルトに比べて
粘りの力がすごく
また酸味がマイルドなどですごく食べやすい。

他のヨーグルトは
砂糖とか入れないと食べれない私ですが
これは、そのまま食べるのが好き♡ 


そんな、カスピ海ヨーグルトの特徴である
粘りと酸味の少なさを利用したのが
今回のサラダチキン♪ 


とっても簡単で
とーってもオススメですので

機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね٩(*´︶`*)۶ ҉ 


★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)