おはようございます♪
本日1品目のレシピは
鶏ささ身を使った作り置きおかず。
作り方は、とーっても簡単で
鶏ささ身に下味をつけて
フライパンで揚げ焼きにし
最後にオール1の
甘酢だれを絡めるだけ♪
たったこれだけだけど
お肉が柔らかで、ごまの風味が香ばしく
ご飯がモリモリすすみます!
しかも、甘酢なのであと味サッパリ!
置けば置くほど美味しくなるので
作り置きにも最適です!
また、これからの季節、酢入りのおかずは
お弁当にもモッテコイですよー!
そして、嬉しいのが
鶏ささ身を薄くしてせんべい状にすることで
火の通りが早くなるので10分もあれば
完成しちゃうところ♪
バタバタ夕飯時や
少しでも長く寝ていたい朝に最適です!
こちら、むね肉でも作って頂けますので
ぜひぜひお気軽にお試しくださいね(・ω・)b
★ブログの最後には
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鶏ささ身に下味をつけて
フライパンで揚げ焼きにし
最後にオール1の
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たったこれだけだけど
お肉が柔らかで、ごまの風味が香ばしく
ご飯がモリモリすすみます!
しかも、甘酢なのであと味サッパリ!
置けば置くほど美味しくなるので
作り置きにも最適です!
また、これからの季節、酢入りのおかずは
お弁当にもモッテコイですよー!
そして、嬉しいのが
鶏ささ身を薄くしてせんべい状にすることで
火の通りが早くなるので10分もあれば
完成しちゃうところ♪
バタバタ夕飯時や
少しでも長く寝ていたい朝に最適です!
こちら、むね肉でも作って頂けますので
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《ささ身せんべいの甘酢ごま照り焼き》
調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日
鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。
鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。
鶏ささ身は、身崩れしやすいので、下味を揉みこむ時はやさしく♪
レシピでは、下味をつける際、ポリ袋に入れてバットに取り出していますが、全てバットで行ってもOKです。
フライパンをきれいにする際は、ペーパータオルなどでサッと拭く程度でOKです。
甘めの仕上がりです。お好みで砂糖の量を調整してください。
フライパンは26cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はバルバリ パンプレートです。
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鶏ささ身に下味をつけてフライパンで揚げ焼きにし最後にオール1の甘酢だれを絡めるだけ♪たったこれだけだけどお肉が柔らかで、ごまの風味が香ばしくご飯がモリモリすすみます!しかも、甘酢なのであと味サッパリ!置けば置くほど美味しくなるので作り置きにも最適です!また、これからの季節、酢入りのおかずはお弁当にもモッテコイですよー!
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満足感がありますし
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