キャベツ梅3
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お疲れさまです〜♪

本日2品目のレシピは
春キャベツを使った
包丁&洗い物不要のお手軽副菜♡

作り方は、とーっても簡単で
春キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ
そのままレンジで2分チン!

あとは、ポリ袋の中に流水を入れ
サッと洗って水気を絞ったら

かつお節・ごま・梅肉ペースト
めんつゆ・ごま油を加えてモミモミするだけ。

たったこれだけだけど、梅の酸味と
かつお節の旨味でキャベツがモリモリいける!!

特に胃腸が疲れやすいこの時期には
ぴったりの一品ですよ( ´艸`)

また、全ての作業がポリ袋の中で完結するので
洗い物が不要なのも嬉しい♪

とっても簡単で
とってもオススメですので
機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね♡


★ブログの最後には
『キャベツを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)


キャベツ梅4

icon_recipe
《春キャベツの梅おかか和え》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(2人分)

春キャベツ...小1/4個(200g)

a かつお節...2袋(5g)
a いり白ごま...大さじ1
a 梅肉ペースト...大さじ1/2
a めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ2
a ごま油...小さじ1


作り方


1.春キャベツは手でちぎってポリ袋に入れ、この状態のまま電子レンジへ入れ、600wで約2分加熱する。
IMG_9329

2.1に流水を入れて洗い、水を捨ててギュッと絞る。
IMG_9330
IMG_9331

3.2に【a】を加え、よく揉み込む。
IMG_9332

器に盛って
お召し上がりください♪ 

キャベツ梅5

POINT


春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。

梅肉ペーストは、生の梅干しでも代用可能です。その場合、1/2個を目安にしてください。

いり白ごまは、お好みで増やしてOKです。

ポリ袋をお持ちでない方(または不安な方)は、耐熱容器を使用したり、お鍋で茹でたり、またはお湯を回しかける方法でも問題なく作れます♪

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1/2

電子レンジ500wの方は、2分30秒。

電子レンジ700wの方は、1分40秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 



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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
春キャベツの梅おかか和え【#作り置き #包丁不要 #ポリ袋】
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春キャベツを手でちぎってポリ袋に入れそのままレンジで2分チン!あとは、ポリ袋の中に流水を入れサッと洗って水気を絞ったらかつお節・梅肉ペーストなどを加えてモミモミするだけ。たったこれだけだけど、梅の酸味とかつお節の旨味でキャベツがモリモリいける!また、全ての作業がポリ袋の中で完結するので、洗い物が不要なのも嬉しい♪

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あとがき

暑い!暑い!暑いー!

なんだか急に夏になりましたねー( ;  ; )

こちら福岡でも
日中は室温29度ぐらいまで上がりました...。

お仕事の撮影をしていて
もう汗だく( ̄◇ ̄;)

こんなに気温の変化が激しいと
体調も崩しやすくなりますよね...。

どうぞ皆さま
お身体ご自愛くださいね。


ではでは、今日も1日
お疲れさまでした〜。

夜はゆっくりお休みください! 

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