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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食ごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで豚こま→厚揚げの順に炒め
あとは、甘辛だれを絡めて青じそを散らすだけ♪

たったこれだけだけど
ボリューム満点でお腹も大満足!

甘辛味なので
ご飯にもぴったり。

また、青じそを入れることで
あと味さっぱり〜。

まさに、これからの季節に
ぴったりの一品です♡ 


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


むね肉deスティックチーズチキンカツ
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏むね肉をステイック状に切り
薄力粉・水・マヨネーズで作った
バッター液にくぐらせます。

あとは、パン粉+粉チーズをまぶして
フライパンで3分ほど揚げ焼きするだけ。

たったこれだけだけど
お肉は柔らかく仕上がり

マヨ+粉チーズ効果で
旨味とコクがアップ!!

また、スティック状にしてパン粉をまぶす事で
むね肉1枚でも、かなりのボリュームになるので

コスパの面から見ても
と〜ってもオススメですよ〜♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


春キャベツのうま辛♡よだれ鶏のっけ
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉をレンジでチンして蒸し鶏にし
春キャベツは手でちぎってお湯をかけます。

あとは、長ネギやごまがたっぷり入った
ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がりです♡

たったこれだけだけど
タレのパンチがきいていて

ヘルシーな鶏むね肉と
春キャベツがモリモリいける!! 
 

また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に下味を揉み込んだら
あとはフライパンで焼くだけ。
 
たったこれだけなのに
鶏むね肉は驚くほど柔らか!

冷めても美味しいので
お弁当にも最適ですよ♪

また、漬けて焼くだけなので
前日の夜に下味をつけておけば
朝は焼くだけでお弁当に入れれて便利!
 

【副菜】

春キャベツのやみつき♡塩昆布ナムル
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 

キャベツを手でちぎって塩もみし
あとは、塩昆布・ごま油・鶏ガラ・ごま・にんにく
お好みでレモン汁としょうゆを
チョロっと足したらもう完成です♪

たったこれだけど
塩昆布の旨味とごま油のコクで
キャベツがモリモリ食べられる♡

塩もみしているのでカサも減り
大量消費にもオススメです!


また最後に
『やみつきキャベツのレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


無限♡きゅうりのオイスターナムル
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調理時間:3min

きゅうりを薄切りにして
あとはオイスターソース入りの
コクうまナムルだれで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
オイスターソースとごまのコク
そして酸味できゅうりがモリモリいける!! 

しかも切って和えるだけなので
3分もあれば完成。

今夜のあと一品にも
大活躍間違いなしですよー♡


また、最後に
『きゅうりを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


焼きなすのごまだく♡中華南蛮
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

なすを薄くスライスしてフライパンでサッと焼き
あとは、ごまとしょうががたっぷりの
南蛮だれにドンドン漬け込むだけ♪

たったこれだけだけど
なすには味がしみしみ。

ごまとしょうがのコクと風味で
なす1袋なんてペロリと完食です♡ 

まさに、人をダメにしてしまう
なすレシピ...笑

なす好きさんにも
なす嫌いさんにもオススメしたい一品です。


また、合わせて
なすを使ったレシピを
ご紹介させて頂いております♪ 


春キャベツの梅おかか和え
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日

春キャベツを手でちぎってポリ袋に入れ
そのままレンジで2分チン!

あとは、ポリ袋の中に流水を入れ
サッと洗って水気を絞ったら

かつお節・ごま・梅肉ペースト
めんつゆ・ごま油を加えてモミモミするだけ。

たったこれだけだけど、梅の酸味と
かつお節の旨味でキャベツがモリモリいける!!

特に胃腸が疲れやすいこの時期には
ぴったりの一品ですよ( ´艸`)


また、合わせて
その他のキャベツレシピも
ご紹介させて頂いております♪


甘くない外れトマトが一瞬でおいしくなる
「神レシピ」です【切ってあえるだけ】

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調理時間:3min

外れトマトさえも
おいしくしてしまう神レシピ。

トマトを切って
だしたっぷりのマリネ液であえるだけ。

大葉入りなので
さらにさっぱりしていて
汁まで飲み干したくなります!


たたききゅうりの塩昆布ポン酢漬け
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調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 

きゅうりを麺棒でたたいて細かくし

あとは、塩昆布+ポン酢+砂糖+
ごま油+ごま+しょうがで和えるだけ。

ただただ、たたいて和えるだけと
とーっても簡単だけど
ポリポリポリポリ止まらない!!

塩昆布だけで和えるのもいいけれど
こうやってポン酢をプラスすると
あと味がサッパリするのでオススメ♪


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


蒸し鶏きゅうりのごまだく♡中華サラダ
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日 

鶏むね肉を
レンジでチンして蒸し鶏に。

あとは、薄切りにしたきゅうりと合わせて
ごまたっぷりの中華ダレで和えたら出来上がり♡ 

たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らかで
きゅうりのシャキシャキ食感と相性抜群!! 

また、ごまがたっぷり入っているので
旨味とコクが増し増しに♪

淡白なむね肉もきゅうりも
モリモリいけちゃうこと
間違いなしですよ〜。


また、合わせて
その他の蒸し鶏レシピも
ご紹介させて頂いております♪


キャベツナレモンのやみつき♡春雨サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

キャベツは手でちぎってお湯をかけます。

あとは、戻した春雨とツナ缶と共に
だしたっぷりのマリネ液で和えるだけ。

たったこれだけだけど
あと引く美味しさで
ボウルごと抱えて食べたくなるほど♡

また、レモン汁入りで
あと味さっぱり!!

まさにこれから
暑くなる季節に最適です!! 


また、合わせて
その他の春雨サラダレシピも
ご紹介させて頂いております♪


中華風♡甘酢ごまきゅうり 
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調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日 

きゅうりを5mm厚さの輪切りにして塩もみし

あとは、ごまたっぷりの
甘酢中華ダレで揉み込んだら出来上がり。

時間を置けば置くほど
味がしみしみになって
箸が止まらぬ美味しさに( ´艸`)

また、こちらのレシピ
塩もみから味付け・保存までポリ袋を使うので
洗い物が減ってとーってもラク!! 


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

甘辛♡豚ピー中華丼

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調理時間:10min

フライパンで豚ひき肉と
色紙切りにしたピーマン・玉ねぎを炒め 
タレを絡めるだけ♡

最後に水溶き片栗粉を加えるので
具材によくタレが絡み
まさにご飯がすすむ一品に。

また、豚ひき肉の旨味と
甘辛だれのおかげで
ピーマンの苦味も軽減!!

一袋なんてペロリと完食できますよ♪


また最後に
『その他のスピード丼レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【まとめ記事】

お給料前&連休明けの救世主
『お弁当にも使える節約レシピ10選』

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こちらの記事では
お弁当にも使える
節約レシピを10個ご紹介しております♪

使用食材は
鶏むね肉・豚こま・厚揚げと
どれもお財布に優しいものばかり。

連休明けでお財布が寂しい時や
お給料前でピンチ!の時に
お役立ていただけると嬉しいです♪


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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以上
H30.5/13〜5/19までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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