トマトしそ昆布4
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お疲れさまです♪

本日2品目のレシピは
切って和えるだけのやみつき副菜!

作り方は、とーっても簡単で
トマトを乱切りにし

あとは、しそ昆布・オリーブオイル・
レモン汁・粉チーズで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味が増し増しで抱えて食べたくなるほど♡

それもそのはず...。

昆布・チーズ・トマトと
旨味成分のグルタミン酸を含むものが
3つも入っているので
不味くなるわけがない。笑 

これなら、ちょっと甘みが足りないな〜
なんていう外れトマトも
美味しく食べることができますよ^^♪ 


ちなみに、今回使用したしそ昆布
フジッコのものを使用しました♡
IMG_0787
もう、スーパーやコンビでもおなじみですね^^♪

これ、ご飯に乗せるだけじゃなく
実は、おかずにも大活躍するんですよー!

私は特に、マヨやチーズ、バターなど
洋風の組み合わせが気に入っています! 

しかも、このフジッコさんのふじっ子煮シリーズは
どれも風味や色艶がいいのが好き♡

パチっと閉まるカップも
保存には欠かせないポイントですよね。
(気づいたら干からびてた事件...昔ありました。笑)


と、長くなりましたが
こちらのレシピ、しそのさっぱり感もあり
これから暑くなる季節に最適!

(冷やして食べても美味しいよ〜♪)

機会がありましたら
ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`) 


★ブログの最後には
『その他のトマトを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております!

こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡
 

トマトしそ昆布21

icon_recipe
《トマトのしそ昆布マリネ》

調理時間:3min
 

材料(2人分)

トマト...1個(200g)
しそ昆布...20g

a オリーブオイル...大さじ1
a レモン汁...小さじ2

粉チーズ...適量


作り方


1.トマトは食べやすい大きさの乱切りにする。
IMG_0782

2.ボウルに1・しそ昆布・【a】を入れ、やさしく混ぜ合わせる。
IMG_0784

器に盛って
お召し上がりください♪ 

トマトしそ昆布2

あれば、粉チーズをふって食べると
さらに美味しい〜っ♪ 

トマトしそ昆布22

POINT


完熟した甘めのトマトより、甘さ控えめなトマトの方がよく合います。

酸味が苦手な方は、レモン汁の量を調整してください。

粉チーズは見た目がよくなるよう、あとがけにしましたが、調味料と一緒に混ぜ合わせてもOKです。また、なければ省いてもOKです。

塩昆布を使用する場合は、しそ昆布の半分かそれ以下の量でお試しください。

しそ昆布は、フジッコさんのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
トマトとチーズのしそ昆布マリネ【#無限 #やみつき】
Comment

トマトを乱切りにしあとは、しそ昆布・オリーブオイル・レモン汁・粉チーズで和えるだけ。たったこれだけだけど旨味が増し増しで抱えて食べたくなるほど♡それもそのはず...。昆布・チーズ・トマトと旨味成分のグルタミン酸を含むものが3つも入っているので不味くなるわけがない。笑 これなら、ちょっと甘みが足りないな〜なんていう外れトマトも美味しく食べることができますよ^^♪

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