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お疲れ様です〜♪

週末恒例!!

今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープ・おつまみごと
まとめてみました( ´艸`)

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです! 
 


【主菜】

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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉に下味を揉み込んだら
あとは、フライパンで焼くだけ。

たったこれだけだけど
むね肉は、驚くほど柔らか〜。

また、ノンオイルで焼けるので
さらにヘルシー!

味付けは、シンプルな塩焼きなので
ご飯にもお酒にもぴったりですよ♡


また、合わせて
オススメの献立例も
ご紹介させて頂いております^^♪


うま辛♡よだれなす
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

鶏むね肉となすをレンジでチンして器に盛り
あとは、ピリ辛の中華ダレをかけたら出来上がり。

たったこれだけだけど
パンチのあるタレのおかげで
淡白なむね肉となすがモリモリいける!!

また、作りたても美味しいけれど
しばらくタレに浸しておくと
味がしみしみになって、さらに美味♡


また、合わせて
オススメの献立例を
ご紹介させて頂いております♪ 


だしバター de 豚肉とキャベツの重ね蒸し
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日

包丁いらず&放置でできるお手軽メイン。

フライパンに材料を重ねて
「ヤマサ昆布つゆ白だし」とバターを加えたら
あとは7分ほど蒸し焼きにするだけ。


揚げない鶏唐となすの甘酢ごまだれ
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調理時間:15min
冷蔵保存:3〜4日

なすをフライパンでオイル蒸しにし

鶏肉は、下味をつけて
フライパンで揚げ焼きに。

あとは、ごま入りの
甘酢だれを絡めたら出来上がり♪ 

たったこれだけだけど
味がしみしみでめちゃめちゃ美味しいー!

しかも、作りたても美味しいけれど
冷めてもからも、味がしみしみになって
より美味しい♡
 

また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

混ぜて焼くだけ。

青じそをキッチンバサミか手でちぎれば(笑)
包丁いらずでできちゃうお手軽さです♪

(タネを混ぜるのもポリ袋でやると
さらに洗い物が減らせますよー!) 


また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪



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調理時間:25min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉・新じゃがいも・玉ねぎを切って
フライパンに入れ
あとは落としぶたをして20分ほど煮るだけ。

材料を炒める手間も、じゃがいもを
先にレンジにかけておく必要もなし!

それでも、ホクホク味しみに仕上がりますよ~。
 

むね肉となすのスタミナ♡
にんにく味噌炒め

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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

フライパンで鶏むね肉・なす・ピーマンを炒め
あとは、スタミナたっぷりのにんにく味噌を絡めるだけ。

たったこれだけだけど
パンチのあるにんにく味噌のおかげで
淡白な鶏むね肉がしっかりおかずに大変身!!

ご飯がモリモリすすみますよー!


また、合わせて
『オススメの献立例』も
ご紹介させて頂いております♪
 

油は大さじ4♪揚げない♪
『鶏肉のうまだし唐揚げ』

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調理時間:10min
冷蔵保存:3〜4日

鶏肉に下味をつけて衣をまぶしたら
フライパンで揚げ焼するだけ。

普通唐揚げといえば
たっぷりの油で揚げるイメージですが
こちら必要な油はたったの大さじ4!

それでも、しっかり唐揚げになるのが嬉しい。


【副菜】

なすとハムの中華サラダ
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調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 

千切りしたなすをレンジでチンし
あとはハムと合わせて
中華ダレで和えるだけ。

たったこれだけだけど
なすは味がしみしみ。

ツルツル食感で、食欲がない時でも
ペロリと食べれてしまいますよ〜♡


また最後に
『なすレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪


甘辛♡無限ツナピー春雨
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日

耐熱容器に春雨→ピーマンの順に重ね
水・しょうゆ・砂糖を加えてレンジでチン。

あとは、春雨が戻ったら
ツナ缶・しょうがを加えて
混ぜ合わせるだけ♪

たったこれだけだけど
春雨は味がしみしみ!

また、甘辛味+ツナの旨味で
ピーマンの苦味も軽減!

モリモリいけちゃいますよ〜♪


また、最後に
『ピーマンを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪ 


さっぱり♡ごまきゅうり
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調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日

きゅうりをポリ袋に入れて
麺棒でガンガン叩き

あとは、手でちぎって
ポン酢+鶏ガラ+ごま油+ごまで
和えるだけ。

包丁いらずでできる上
ポリ袋1枚あれば出来上がるので
洗い物も減ってラクラクです♪


また、合わせて
その他のきゅうりレシピも
ご紹介させて頂いております♪


トマトのしそ昆布マリネ
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調理時間:3min

トマトを乱切りにし

あとは、しそ昆布・オリーブオイル・
レモン汁・粉チーズで和えるだけ。

たったこれだけだけど
旨味が増し増しで抱えて食べたくなるほど♡


また、合わせて
その他のトマトレシピも
ご紹介させて頂いております♪


やみつき♡韓国風ごまきゅうり
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調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日 

きゅうりを縞目にむいて乱切りにし
あとは、焼肉のたれ+ポン酢+ごま油+ごま
と共にポリ袋に入れて揉み込むだけ♡ 

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで次から次に手が伸びる〜。

また、ポン酢を加えることで
あと味さっぱり!!

まさに、これから暑くなる季節に最適です!!


また、読者さまからのリクエストにより
レシピの最後に”鯖レシピ”を9つ
ご紹介させて頂いております♪


【主食】

炊き込みねぎ豚飯

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調理時間:5min

お米を通常通り研いで炊飯器に入れ
あとは、みじん切りにした長ネギと
ごま油・塩・しょうゆ・鶏ガラ
にんにく生姜を加え

豚バラを広げて入れてたら
スイッチをポン!!

炊き上がったら
粗挽き黒胡椒をパラパラ〜っとふって
出来上がりです♡


また最後に
『その他の炊き込みご飯レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。 


【スープ】

新じゃがいもとツナのコーンチャウダー
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調理時間:5min

新じゃがいもを小さめの角切りにし
コーン・ツナ・牛乳と共にお鍋に入れ
サッと煮たら、あとはスープジャーに入れるだけ。

食べる頃には、じゃがいもも
しっかり柔らかくなっていますよ〜♪


【おやつ/おつまみ】

大豆のカリカリ♡コンソメチーズ揚げ
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調理時間:3min

作り方は、とーっても簡単で
蒸し大豆に片栗粉をまぶして
フライパンで30秒ほど揚げ焼きに。

カリカリになったら
コンソメ+粉チーズをまぶすだけ。

たったこれだけだけど
蒸し大豆のホクホク食感と甘みが
じゃがいものようでもあり
コンソメチーズとの相性も抜群。

次から次に手が伸びて
止まりませ〜ん!


また最後に
『その他の豆レシピ』を
5つご紹介させて頂いております。


【まとめ記事】

作り置きに最適!激ウマ♡なすレシピ10選
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こちらの記事では
読者さまからのリクエストにより

なすを使った
作り置きレシピを
10個ご紹介させて頂いております。 

どれも簡単で
とってもオススメのものばかり!

なすはこれからが旬ですので
気になるレシピがございましたら
ぜひチェックしてみてくださいね^^♪ 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


以上
H30.5/20〜5/26までの
レシピまとめでした♪

ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立などに
お役立てくださいね( ´艸`) 


ではでは♪

みなさま素敵な土曜の夜を
お過ごしくださいね^^♪


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