おはようございます^^♪
本日ご紹介するレシピは
きゅうりを使ったやみつき副菜。
作り方は、とーっても簡単!!
きゅうりを縞目にむいて乱切りにし
あとは、焼肉のたれ+ポン酢+ごま油+ごま
と共にポリ袋に入れて揉み込むだけ♡
たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで次から次に手が伸びる〜。
また、ポン酢を加えることで
あと味さっぱり!!
まさに、これから暑くなる季節に最適です!!
韓国風の味付けって、どうしても
豆板醤とかコチュジャンとか
変わった調味料を使うことが多いのですが
実は”焼肉のたれ”だけで十分。
とっても簡単で
とってもオススメですので
ぜひぜひ、週末の作り置きなどに
お役立てくださいね( ´艸`)
★読者さまからリクエストを頂きましたので
ブログの最後に『鯖を使ったレシピ』を9つ
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こちらも合わせて
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『ブリ』レシピについては
また後日まとめます!
本日ご紹介するレシピは
きゅうりを使ったやみつき副菜。
作り方は、とーっても簡単!!
きゅうりを縞目にむいて乱切りにし
あとは、焼肉のたれ+ポン酢+ごま油+ごま
と共にポリ袋に入れて揉み込むだけ♡
たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで次から次に手が伸びる〜。
また、ポン酢を加えることで
あと味さっぱり!!
まさに、これから暑くなる季節に最適です!!
韓国風の味付けって、どうしても
豆板醤とかコチュジャンとか
変わった調味料を使うことが多いのですが
実は”焼肉のたれ”だけで十分。
とっても簡単で
とってもオススメですので
ぜひぜひ、週末の作り置きなどに
お役立てくださいね( ´艸`)
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また後日まとめます!
《やみつき♡韓国風ごまきゅうり》
調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日
きゅうりは麺棒でたたいて、手でちぎってもOKです。
辛いのがお好きな方は、調味料を少し減らして豆板醤を加えても♪
すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。
お急ぎの方は、作って30分後から食べられますが、翌日の方が味がしみて断然美味しいです!
焼肉のたれはエバラ黄金の味(辛口)を使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はyumiko iihoshi porcelain (イイホシユミコ) bon voyage (ボンボヤージュ) プレート SS グリーンです。
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きゅうりを縞目にむいて乱切りにしあとは、焼肉のたれ+ポン酢+ごま油+ごまと共にポリ袋に入れて揉み込むだけ♡ たったこれだけだけど旨味がたっぷりで次から次に手が伸びる〜。また、ポン酢を加えることであと味さっぱり!!まさに、これから暑くなる季節に最適です!!
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