鶏肉に下味をつけて
片栗粉をまぶしフライパンで焼くだけの
めちゃめちゃ簡単で
心の底から満足させてくれる肉おかず。

イメージは、某コンビニの揚げ鶏。

外はザクザクカリカリ。
中はジューシーなあの感じが堪らなく好きで
家でもできないものかとやってみたのがこちら。 

下味は、唐揚げと同じで
しょうゆと酒ベース。

これに、ちょっと夏向けにさっぱりさせたいのと
お肉のジューシーさを保つために
レモン汁を加えました♪

そしてさらに、保水効果のある砂糖と油も加えて
2重にも3重にも鶏肉をガードしまくりました。笑

その甲斐あってか
マジで外はカリっカリ。
（包丁入れるとザクっと音を立てます♪）

一口食べると
肉汁がじゅわ〜っ。

ご飯が蒸発するようになくなるから気をつけて♪


★ブログの最後には
『オススメの献立』を
ご紹介させて頂いております♪

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ご活用くださいませ( ´艸｀)